曽總幹事歡迎全國民眾參加「2013下營農情產業文化暨米食推廣活動」
口感風味極佳且兼顧休閒養生之黑豆酵母餅，以幸福、健康的理念，生產出簡單、極致的產品，擁有高品味的黑豆酵母餅值得與最珍惜的人一起分享。
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記者彭惠美報導/下營區公所已連續兩年配合下營農會10月12、13日「農情產業文化活動」，向臺南市政府觀光旅遊局爭取經費，辦理「漫遊下營風情」免費提供觀光巴士漫遊下營，隨車有專業導覽人員簡介沿途風光，如農會展示館體驗下營三寶(白鵝、黑豆、蠶桑)、了解國際著名畫家顏水龍的生平事蹟(下營紅厝出生)、參拜三百年歷史的上帝廟、絲綠自行車道(台糖鐵道修繕)、上帝廟前商圈及白鵝美食公路(台 19甲
線)購買下營特色商品及燻茶鵝，又有適合全家大小體驗農村生活生態的特色農場並免費提供限量農特產品以供遊客品嚐。
發車地點為農會產業文化館對面，每日首發車為上午09：30、末班車發車為下午16：30，其間以20~30分鐘一班次(視搭乘情況)，沿路觀光景點均可上、下車，可以有效分散停車問題。
總幹事曽丁祥表示，今年活動再加碼，活動服務台有提供集章活動DM，完成6景點印章，可以至本活動服務台(農會資材供應站旁)換取農會特色伴手黑豆美食，每日限150份，本活動每人限領一份，領完為止。
另外下營區公所主動聯繫市府勞工局協助視障按摩團體參與本次活動(星期日)，一方面感謝農會提供視障按摩業者工作機會，推廣視障按摩工作，一方面讓民眾有機會關懷弱勢團體，並在工作休憩之餘，體驗舒暢按摩，做零距離的交流。
曽總幹事說，下營農會推出新養生休閒文化－黑豆酵母餅，黑豆富含大豆黃酮、大豆皂醇及各種蛋白質、維生素E和B群、優質脂肪酸、葉酸等營養激素，而且黑豆皮含有的花青素，更可促進體內色素新陳代謝；而卵磷脂及多種酵素、不飽和脂肪酸，對人體亦有很大的益處，更重要的是黑豆本身含有極豐富植物性蛋白質，係由18種人體所需氨基酸構成，是一種不含膽固醇易吸收消化高級蛋白質，其中含多量的泛酸，有助於黑頭髮不變白，實為一優質黑色保健食品。該會將極富營養價值之黑豆融入手工餅乾中，生產出口感風味極佳且兼顧休閒養生之黑豆酵母餅，以幸福、健康的理念，生產出簡單、極致的產品，擁有高品味的黑豆酵母餅值得與最珍惜的人一起分享。
另外，米食料理創意展及品嚐，由該會家政班以米食為主材料，配合下營三寶（蠶桑、黑豆、白鵝）在地食材為副材料，製作各種美食創意料理，於10月12日上午在藝文展演場展現製作成果，並於展示後中午12時提供遊客品嚐。
農會表示，秉持產業傳承、永續經營之精神，復刻千年絲綢，重現百年風華，特重金邀請國際美麗名模，搭配生動的舞台劇，展示今年秋冬新款蠶絲服飾，除提供給遊客豐富的視覺饗宴外，更呈現出絲綢之美。
農會說，三寶產業體驗於產業DIY區設置免費豆畫DIY，讓遊客利用各種不同豆類，發揮創意，黏貼於本會所製作的三寶畫板上，塑造自己心目中三寶的形象；10月12、13日每天下午1時起憑該會超市當日購物滿100元以上發票即贈送鵝蛋一顆，送完為止。
關於該會公益活動宣傳，1、10/11-13水土保持教育宣導展示－行政院農業委員會水土
保持局台南分局。2、10/12-13國民年金宣導－台南市政府社會局。3、10/12 稅務宣導－台南市政府稅務局新營分局。4、10/12地政宣導－台南市麻豆地政事務所；下營農會舉辦特賣蠶絲被一律8折一律以及A贏品牌農特產品8折，＊特賣日期10月8日－10月20日 止，歡迎民眾前往購買。
藝文展演場有：1、幼兒學習成果表演－由該區群英、小圓圓等幼稚園小朋友表演可愛舞蹈。2、凌波舞蹈社－由舞蹈專業老師帶領舞者表演輕鬆愉快、動感亮眼的現代舞及各種舞蹈。3、旗飛扇舞－由本區東興國小民族舞蹈團配合旗幟與扇子表演充分民族風味的舞蹈。4、有錢家族六小福表演－全世界僅台灣特有！這些小傢伙上過不少各大電視節目、景點區表演，很有才藝天份，各個聽話又乖巧，深受小朋友們的喜愛。小成員都有可愛的命名：有錢、一號、招財、恐龍妹…等等名字都十分鄉土、十分卡哇伊。5、豆蔻年華趣味賽－以下營三寶做為道具之趣味賽，採現場報名趣味賽，獎品豐富。6、你儂我儂－絲絲入被趣味競賽，採現場報名趣味賽，獎品豐富。7、酬賓特賣會－舉辦農特產品酬賓特賣活動，好康多多，買到賺到。
下營農會農特產品歷年得獎項目：1、黑豆蔭油（清+膏）禮盒，榮獲2006年行政院農業委員會台灣農漁會百大精品、2007年台南縣政府南瀛伴手禮銅牌獎。2、鵝肉鬆、鵝肉絲禮盒，榮獲2007年行政院農業委員會台灣農漁會百大精品。3、三寶尊爵伴手禮盒，榮獲2009年行政院農業委員會台灣農漁會百大精品、2012年台南市伴手禮暨傳統美食。4、黑豆香菇、昆布蔭油禮盒，榮獲2011年行政院農業委員會台灣農漁會百大精品。
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