忠愛傳藝 桃城風華」會員聯展開幕茶會

嘉義市青溪新文藝學會黃寶賢榮譽理事長(右一)嘉義市立美術館潘青林館長(右二)嘉義市青溪新文藝學會林家儀理事長(右三)林瑞彦副市長(右四國防部政戰局胡副)局長(中)中區後備指揮部韓主任(左四)嘉義後備指揮部胡指揮官(左三)臺南市後備指揮部林指揮官(左二)臺南市南瀛青溪新文藝學會理事長張明貴(左一)。

民意日報記者賴南賢報導/家儀要代表嘉義市青溪新文藝學會，向今天在百忙之中、特別撥冗蒞臨現場的每一位貴賓，致上最誠摯的歡迎與謝意！因為有您們的支持，今天的茶會才顯得如此溫馨且光彩奪目。

林副市長、潘館長、國防部政戰局副局長胡少將及夫人、中區後備指揮部主任韓上校、嘉義後備指揮部指揮官胡上校、台南市後備指揮部指揮官林上校、政戰處長商中校、前處長郭中校，政戰處長林中校、後備輔導幹部、各協學會理事長，各藝文界的前輩、親愛的青溪理監事與會員老師們，以及現場所有的貴賓，大家早安、大家好！

我們嘉義市青溪新文藝學會自民國 73 年成立以來，已經走入了第四十三個年頭。始終秉持著「凝聚藝文英才、深耕美學教育」的宗旨，是一支在嘉義極具歷史影響力與傳承使命的藝術團隊。今天，我們有 162 位優秀會員，在楊洪飛、黃寶賢、魏金枝、劉明凱等歷任榮譽理事長所奠定的厚實基礎下，傳承到現在第十六屆。

自從家儀接任以來，我們全體理監事與老師們齊心努力，除了傳承歷史的使命外，更積極推動「跨區域」與「跨領域」的藝術交流。例如：從114年起，我們走進台中榮總嘉義分院與衛福部嘉義醫院，推動「藝術入醫」及環境美學概念，有效舒緩醫病關係與候診焦慮；去年，我們也跨越縣市，到雲林西螺大橋參與數百位藝術家現場揮毫活動、今年2月受邀到雲林縣文化觀光局舉辦「暢遊雲海」會員聯展，將嘉義的代表美食與在地的人文風光透過本會藝術家的彩筆傳遞到雲林；3月與台南市南瀛青溪新文藝學會締結為姊妹會，將優秀作品移師至台南歸仁文化中心做展出。6月，我們也參加了全國新文藝學會會員聯展，把近年在各大賽事屢獲佳績的傑出作品紛呈在台中市民眼前，均獲得了極大的迴響。

而今天，我們回到了出發地-嘉義，再度盛大推出會員聯展。這次展出，我們以「忠愛傳藝 桃城風華」作為雙核心主題：

在《忠愛傳藝》的部分，展現了會員們參與後備指揮部金環獎與國防部文藝金像獎的深厚藝術底蘊。創作者們以筆代心，將國軍守護家園的大無畏精神，轉化為展場上的視覺史詩，字字句句、一筆一畫都留下了深刻而動人的藝術印記。

在《桃城風華》的部分，則充分彰顯了會員老師們多元的創作風采。大家把對桃城這片土地的深厚眷戀與生命的體悟，融入在不同的創作媒材中。雖然受限於空間，現場只能精選展出 88 件作品，但每一件都蘊含著最炙熱、最真誠的創作熱情！

因為有大家的付出，我們成功打造了一個「共生、共存、共榮」的青溪大家庭。在這裡，家儀要特別感謝各界賢達以及展出單位的大力支持，提供我們這麼優質的藝文空間，讓桃城的藝術之美得以廣為流傳、源遠流長。

最後，再次謝謝各位貴賓的蒞臨。祝福今天的開幕茶會圓滿成功！也祝在座的長官、貴賓與老師們，身體健康、萬事如意、創作豐收！謝謝大家！

11月2日起流感及新冠疫苗開放第2階段對象接種，滿50歲以上民眾可以「左流右新，護肺顧心」，接種2劑，可獲得1350健康幣

民意日報記者賴南賢報導/自115年11月1日起公費流感及新冠疫苗開放第2階段對象接種，50至64歲無高風險慢性病成人等公費對象可同時接種流感及新冠XFG疫苗，今年度民眾接種疫苗情形相當踴躍，嘉義市政府衛生局呼籲符合公費資格且尚未接種之民眾，儘速前往疫苗合約醫療院所接種，以提升自身保護力。

嘉義市政府衛生局與疾病管制署及全聯福利中心攜手合作，於本市全聯指定門市設置3場免費社區接種站，便利民眾就近接種疫苗。3場接種站分別於11月7日上午9時至12時於全聯興業西店(嘉義市西區興業西路245號)、11月14日上午9時至12時於全聯民權店(嘉義市東區民權路177號)及11月14日下午1時至4時於大全聯嘉義店(嘉義市西區博愛路2段281號)提供前揭2項疫苗接種服務，凡在此3場接種站完成接種任一疫苗之民眾，可獲得全聯提供的健康好禮1份(每人限領1份)，籲請民眾把握機會，攜帶健保卡及相關證明文件前往接種(施打對象及攜帶之證明文件詳見宣導單)。

嘉義市市長黃敏惠表示，秋冬為呼吸道傳染病好發季節，尤其長者容易受到感染，是導致重症及死亡的高風險族群，鼓勵民眾可以同時接種「左流感右新冠」，一次獲得雙重保護力! 疾管署自10月19日起增加提供不同製程的Novavax新冠XFG疫苗讓民眾接種，滿12歲以上且尚未接種本季新冠疫苗的公費對象可擇Moderna或Novavax任一廠牌接種。而滿6個月以上至11歲的公費對象，僅可接種Moderna 新冠XFG疫苗，2種疫苗均安全且可有效對抗目前之主流病毒株，請符合公費資格民眾儘速接種。

嘉義市政府衛生局局長廖育瑋說明，衛生福利部今年10月1日上路之健康幣政策中，凡18歲以上民眾接種流感、新冠及肺炎鏈球菌疫苗，無論公、自費，分別可獲得450、900、600健康幣。民眾可於「健保快易通」APP之「健康幣專區」查看健康幣累積情形。12月1日起可於「Health GO」APP使用健康幣兌換健康商品。有關健康幣相關資訊請見衛生福利部健康幣官網( https://healthtoken.hpa.gov.tw/ )。另流感及新冠疫苗合約醫療院所、社區接種站等相關訊息可至衛生局官網/主題專區/疫苗專區(https://reurl.cc/MNM1nv)查詢；也歡迎電洽衛生局詢問(05-2338066)。

從柿子加工到穀倉新生 農業部長陳駿季走訪番路鄉農會見證農產加值

   部長體驗柿子自動削皮機

推廣部胡芸芸主任解說柿子新型脫澀法

民意日報記者賴南賢報導/農業部長陳駿季於今（31）日首次走訪嘉義縣番路鄉農會，由農糧署南區分署分署長賴明陽、番路鄉農會理事長黃瓊賢、常務監事莊振基及總幹事趙幸芳陪同，視察信用部大樓、綠色照顧教室、柿餅加工坊及「飲冰柿茶集」賣場，關心農產食品加工廠興建進度，並走訪假日市集廊道、於預計年底開幕的「食柿茶廩」體驗用餐，瞭解農會推動農產加工、產銷服務與穀倉活化的成果。

農業部長陳駿季表示，第一次來到番路鄉農會，最令他驚豔的是，農會能將柿子這項農產品開發成多元商品，其中「柿果子冰淇淋」尤其令人印象深刻，一個口味能品嚐到兩種風味，展現農產加工的巧思。農會透過契作與農民建立合作關係，協助農友產銷，再藉由加工增加農產品價值、拓展銷售通路，讓在地農產有更多進入市場的機會。

走進假日市集廊道，陳駿季部長受到農民熱情招呼，農友紛紛拿出當季水果邀請部長品嚐，介紹自家栽種的農產品，現場互動熱絡。透過攤位間的交流，部長近距離認識番路當季物產，也瞭解農會提供展售空間，協助小農直接接觸消費者、增加銷售機會的做法。

番路鄉農會總幹事趙幸芳表示，牛心柿是番路重要農產，但產期集中，且容易受到氣候影響。農會自民國86年設立柿餅加工廠以來，持續透過契作、加工技術精進與商品研發，讓季節鮮果延伸為多元加工商品，延長銷售時間，增加農友產銷選擇，也讓消費者從不同商品認識番路柿子。

此次視察柿餅加工坊，透過鮮柿削皮、烘烤及「六進六出」製程介紹，瞭解柿餅製作流程與品質管理。趙幸芳指出，農產食品加工廠的興建，將以完善生產環境、提升加工量能為方向，因應商品開發及市場需求，讓農會有更充足的能力協助農友，穩定供應具地方特色的農產加工品。

預計年底開幕的「食柿茶廩」，原為早期興建的農會穀倉，如今透過地方創生活化，以番路最具代表性的柿子與阿里山茶為核心，結合阿里山咖啡、輕食、茶飲與在地農產，轉型為餐飲休憩空間。陳駿季此行首次在此用餐，品嚐地方農產融入餐飲的成果，也認識老穀倉重新利用的規劃。

趙幸芳表示，從「飲冰柿茶集」展售農特產品、小農蔬果，到「食柿茶廩」提供餐飲體驗，希望旅客除了選購伴手禮，也能停下腳步品嚐番路風味。未來將持續整合加工、展售、食農教育與餐飲服務，並兼顧綠色照顧，讓農會的經營與服務回應農民需求，帶動地方發展。

「衝鴨！創意料理賽」圓滿落幕 產官學界大咖齊聚嘉義！評審團激烈討論 崑山科大雙料奪冠 嘉大、弘光展現驚艷廚藝

鴨肉組 第一名 崑山科大 咦比鴨鴨 烏金香酥芋泥鴨
 

鴨肉組 第二名-弘光科技大學 —《鴨力山大 無花可說》

鴨蛋組(第一名)-崑山科技大學 —《金心鴨卵燻炊飯》

人氣獎 -國立嘉義大學動物科學系 —《焦糖鹹蛋南瓜布丁燒》

民意日報記者賴南賢報導/由農業部指導、社團法人中華民國養鴨協會與國立嘉義大學動物科學系共同主辦的「2026臺灣在地鴨產業推廣活動 衝鴨！創意料理賽」，今（31）日在嘉義文化創意產業園區盛大登場。

產官學研界重量級代表親臨現場力挺，包括農業部畜牧司周志勳副司長、農業部蕭丞宏技正、農業部畜產試驗所東區分所張經緯所長、社團法人中華民國養鴨協會林金發理事長及養鴨協會全體理監事團隊，以及執行單位國立嘉義大學動物科學系曾再富主任與陳祥良助理教授均出席共襄盛舉。賽事特別邀請臺南市福爾摩沙廚藝協會高景泉榮譽會長擔任評審長，帶領專業評審團進行嚴謹品評。本屆賽事吸引來自全臺大專院校與高中職的餐飲及畜產精銳團隊同場競技，經長時間熱烈討論，最終由崑山科技大學一舉包辦鴨肉組與鴨蛋組雙料冠軍，成為本屆最大贏家！

評審長高景泉總評：鴨肉組競爭空前激烈 展現臺灣精緻鴨藝

擔任本屆評審長的高景泉榮譽會長於總評時指出，本次競賽整體水準極高，特別是「鴨肉組」的評選過程空前激烈。參賽選手不僅熟稔鴨肉熟成與火候控管，更巧妙結合在地食材與異國烹飪技巧，將鴨肉的鮮甜與口感發揮得淋漓盡致。由於各隊表現旗鼓相當、分數極為接近，評審團在評分與品評階段展開多輪深入討論與嚴格比對。

最終，崑山科技大學團隊以作品《烏金香酥芋泥鴨》勇奪鴨肉組冠軍，作品巧妙結合芋泥綿密香氣與鴨肉酥脆口感，獲得評審團一致高度評價。亞軍由弘光科技大學團隊作品《鴨力山大 無花可說》拿下，展現層次豐富的精緻擺盤與調味技巧；季軍則由國立嘉義大學動物科學系團隊以《酪梨莎莎風味墨西哥鴨肉塔可》獲得，將清爽的異國莎莎醬與優質鴨肉結合，帶出耳目一新的創新口感。

「鴨蛋組」打破傳統印象 顛覆味蕾想像

在「鴨蛋組」賽事中，選手發揮巧思打破傳統鹹蛋與皮蛋的既有印象。崑山科技大學團隊再接再勵，以作品《金心鴨卵燻炊飯》奪下鴨蛋組冠軍；亞軍則由在地主場國立嘉義大學動物科學系團隊以甜品創意《焦糖鹹蛋南瓜布丁燒》獲得，成功將鹹蛋黃融入細緻布丁與南瓜甜香中，驚艷評審味蕾。

產官學研攜手合作 推廣國產鴨香食農教育

農業部畜牧司周志勳副司長與社團法人中華民國養鴨協會林金發理事長致詞時均高度肯定活動對推廣國產禽肉及食農教育的正面意義。國立嘉義大學動物科學系曾再富主任與陳祥良助理教授也強調，期待透過本次賽事，讓年輕學子深入認識臺灣國產鴨肉與鴨蛋的優良品質與營養價值，發掘更多元化的加工與烹調可能性。活動現場同時設有食農教育闖關與特色市集，吸引眾多民眾參與，成功為國產養鴨產業注入青年創新活力，帶動在地產業高值化發展。

🏆【衝鴨！創意料理賽】得獎名單總覽

🥩 鴨肉組

·         冠軍：崑山科技大學 —《烏金香酥芋泥鴨》

·         亞軍：弘光科技大學 —《鴨力山大 無花可說》

·         季軍：國立嘉義大學動物科學系 —《酪梨莎莎風味墨西哥鴨肉塔可》

🥚 鴨蛋組

·         冠軍：崑山科技大學 —《金心鴨卵燻炊飯》

·         亞軍：國立嘉義大學動物科學系 —《焦糖鹹蛋南瓜布丁燒》

臺南購物節登錄突破30億元！ 秋冬好遊趣 11月精彩活動邀您暢遊臺南

民意日報記者彭惠美報導/「2026臺南購物節」自9月7日開跑以來，民眾參與熱度持續升溫，累計消費登錄金額已突破30億元！隨著雙11購物檔期及百貨週年慶陸續登場，11月臺南還有一系列精彩商圈活動、聖誕點燈及文化展演接力登場。臺南秋冬氣候宜人，少了夏日的炙熱，多了適合漫步街巷的愜意，正是出遊走訪臺南的極佳時機！臺南市政府邀請全臺民眾走訪臺南，逛特色商圈、品嚐在地美食，享受旅行與購物的雙重樂趣。

 

市長黃偉哲指出，臺南購物節消費登錄金額突破30億元，不僅展現民眾熱情參與，也反映臺南多元消費場域的吸引力。市府持續透過購物節串聯百貨商場、連鎖量販、特色商圈及在地店家，將消費人潮導入不同商業場域，帶動地方經濟發展，讓更多業者共享活動效益。臺南不僅有豐富的美食與特色商品，更有深厚的文化底蘊及多元觀光魅力，歡迎民眾安排臺南小旅行，透過購物、旅遊與休閒體驗，感受臺南獨特的城市魅力。

 

經發局長張婷媛表示，迎接雙11購物熱潮及百貨週年慶，臺南購物節特別推出「百貨量販加碼抽」，讓民眾開心購物、好運再加碼！即日起至11月25日止，只要在臺南指定百貨公司及連鎖量販通路消費，並完成符合資格的發票登錄，除了參加購物節原有抽獎，還有機會加碼抽中「宏佳騰智慧電車」，預計於11月29日好禮月月抽活動中抽出。無論是趁週年慶添購好物，或是雙11採買生活用品，都別忘了把握加碼抽獎機會，說不定下一位幸運車主就是你！

 

經發局介紹，除雙11及百貨週年慶，11月臺南各地精彩活動連連！11月7日至8日楠西商圈推出「楠西低碳生態與能量深度體驗營」，帶領民眾認識地方生態與特色；11月8日西門三星街區商圈於藍晒圖文創園區舉辦「西門三星．毛起來逛－寵物嘉年華」，邀請民眾帶著毛小孩一同逛街同樂；11月15日鹽埕商圈則有「鹽埕千燈季－閃耀台灣第一塩」，展現地方特色與商圈魅力。此外，11月5日新光三越耶誕樹點燈、11月9日南紡購物中心聖誕點燈也將接力登場；11月21日文化部與臺南市政府文化局更將於南科管理局行政大樓前廣場舉辦「文化，剛好在我們回家的路上」大型戶外展演及點燈儀式。從特色商圈、節慶燈飾到藝文展演，邀請民眾白天逛街購物、夜晚欣賞精彩活動，感受臺南11月的熱鬧氛圍。

 

經發局提醒，民眾消費後記得依活動規定完成發票或收據登錄，也可透過綁定雲端發票載具，讓消費登錄更加便利。「2026臺南購物節」將持續至2027年3月15日，除每月辦理好禮抽獎外，後續也將配合不同消費主題推出加碼活動，讓民眾持續享有購物與抽獎的雙重樂趣。更多活動資訊、抽獎辦法及特約店家名單，可至「2026臺南購物節」官方網站或官方LINE帳號 (@tainanshopping) 查詢。

 

嘉義市攜手嘉強電子實踐文化ESG 臺德管樂共演讓國際資源回饋家鄉

民意日報記者賴南賢報導/讓企業的國際連結，成為城市共享的文化資源！嘉義在地企業嘉強電子MIPRO邀請德國 Musikverein Lampoldshausen管樂團來臺，攜手嘉義市政府文化局共同舉辦「波西米亞音樂慶典」，昨(29)日晚間於中正公園登場，由在地嘉義市管樂團與德國樂團同臺共演。透過市府、在地企業及臺德樂團共同參與，將國際交流帶入城市公共空間，讓市民共享跨國合作的文化成果，實踐文化ESG與文化永續理念。

此次合作源自嘉強電子MIPRO與德國樂團對音樂文化的共同熱情，透過文化局串聯公共場域及在地團隊，將跨國音樂情誼轉化為市民共同參與的文化體驗。活動中，黃敏惠市長、嘉強電子張仁正董事長與德國總代理Hartmut Reichart互相交換禮物，傳遞祝福與謝意，也見證城市、企業與國際夥伴因音樂建立的情誼。

黃敏惠市長表示，嘉強電子不只是嘉義之光，更是臺灣之光，長年以聲音科技專業連結國際，將臺灣品牌帶向世界。此次更將國際夥伴與音樂情誼帶回嘉義，讓市民在熟悉的公園欣賞德國管樂，也讓在地嘉義市管樂團透過共演拓展交流。感謝嘉強電子讓企業的國際影響力成為滋養家鄉的文化力量，市府也將持續攜手企業與藝文夥伴，讓文化走進生活，共同實踐文化共享與城市永續。

文化局長謝育哲表示，文化ESG在於將企業的專業與資源，轉化為支持文化發展的力量。此次透過嘉強電子促成跨國交流、公部門串聯公共場域，以及嘉義市管樂團參與共演，讓國際合作同時支持在地團隊、擴大市民藝文參與，逐步形成企業投入、人才交流與文化共享的良性循環。

音樂會最後，嘉義市管樂團與德國樂團共同合奏安可曲〈月亮代表我的心〉，以熟悉的旋律傳遞跨越語言與國界的情感，為這場臺德音樂交流畫下溫暖句點，也讓企業、城市與藝文團隊攜手促成的文化共享，化為現場動人的共同記憶。

輕軌有需要 眼前交通更重要 王美惠：BRT每週增26班

民意日報記者賴南賢報導/為改善高鐵嘉義站往返嘉義市區的接駁服務，立法委員王美惠今（30）日表示，10月14日王美惠與嘉義市長黃敏惠及市府團隊拜會行政院長卓榮泰，針對嘉義市交通建設及高鐵接駁問題討論，會中達成增加BRT班次的共識。經交通部、公路局、鐵道局及高鐵公司研議後，交通部公路局昨（29）日正式核定增班方案，預計自11月1日起，每週增加26班次，強化尖峰時段的接駁服務。

    王美惠表示，要讓民眾養成搭乘大眾運輸工具的習慣，最重要的就是班次要足夠，搭乘要方便。長期以來，高鐵嘉義站往返嘉義市區的BRT接駁公車，在尖峰時段經常出現一位難求的情況，讓許多往返高鐵站的鄉親久候，造成不便。

    王美惠指出，這次增班方案由高鐵公司及公路局依原接駁公車合約辦理，相關費用全數由公路局及高鐵公司負擔。此次增加7212「C」路線，增加「高鐵嘉義站-嘉義市轉運中心（臺鐵嘉義站後站）」區間車班次，每週共增加26班，加強傍晚及晚間的接駁服務。

    王美惠強調，大眾運輸要讓民眾願意搭，首先就要讓民眾方便。嘉義市的交通改善，不只要有長遠規劃，眼前的問題更需要立即處理。她也感謝黃敏惠市長及市府團隊一起討論，提出改善方案及需求，促成這次BRT增班方案。未來也會持續關注民眾實際搭乘需求，逐步完善嘉義市的大眾運輸服務。

    增班部分，週一至週四每日增加2班，高鐵嘉義站17時、嘉義市轉運中心16時30分發車；週五至週日每日增加6班，高鐵嘉義站增開17時、19時及20時，嘉義市轉運中心增開16時30分、18時30分及19時30分班次。預計實施日期自115年11月1日至116年6月30日。