嘉市「嘉有大廚」健康飲食三部曲 超過10萬元獎項鼓勵吃出健康

民意日報記者賴南賢報導/為推廣健康飲食觀念，嘉義市政府衛生局社區營養推廣中心今（25）日舉辦「嘉有大廚系列活動」啟動記者會，由嘉義市長黃敏惠宣布，自6月至10月推出「全嘉購營養」、「跟著營養師迺菜市」及「全嘉灶咖出好料」三大健康飲食活動，結合50家合作店家，透過傳統市場、餐廳及食農教育推廣健康飲食觀念，邀請市民從聰明外食到全家共廚，吃出健康好生活。

黃敏惠市長表示，依據國民健康署2017-2020年國民營養健康調查，20-64歲民眾代謝症候群盛行率為24.8%，相當於4人當中就有1人罹患代謝症候群。如此高的比例，更突顯預防工作的重要。「嘉有大廚」首部曲「全嘉購營養」，鼓勵民眾於6月1日至8月31日期間至50家合作店家選購指定均衡餐點，落實「均衡、少油、少鹽、少糖」的健康選擇，民眾只要於活動期間內至50家活動店家購買指定「均衡餐點」，每購買1份餐點即可獲得1張序號抽獎券，掃描券上的 QR Code 並登錄序號及填寫資料，即可獲得1次抽獎機會。消費次數越多、中獎機率越高，獎項總價值超過10萬元，活動規劃健康地圖專屬餐券作為獎勵 ，鼓勵民眾落實健康選擇的同時，也能回饋在地優良餐飲業者，共同打造健康友善的外食環境。

黃敏惠市長進一步表示，第二階段「跟著營養師迺菜市」則結合食農教育，感謝城隍廟支持，利用鄰近東市場的地利優勢，透過事前營養課程與市場導覽，協助民眾建立正確飲食與採購觀念。第三階段「全嘉灶咖出好料」則鼓勵市民與家人組隊參與10月17日登場的料理競賽，從實作中學習均衡飲食與健康烹調，同時也由嘉義新悦花園酒店主廚專業分享與教學，帶領大家一起做出健康好料理。

衛生局長廖育瑋表示，嘉義市長期致力於打造健康城市，除了推動健康促進政策，更希望讓健康飲食成為市民日常生活中「做得到、願意做、也能持續做」的選擇。今年「嘉有大廚系列活動」由本市社區營養師團隊規劃與執行，以「從外食到餐桌」為推廣主軸，透過結合在地餐飲、傳統市場與家庭料理等多元場域，循序引導市民從認識均衡飲食、學會聰明選購，到實際動手料理，逐步將健康飲食觀念落實在每一餐，並鼓勵全家共同參與，營造更有支持力的健康生活環境。

今年度「嘉有大廚」活動規劃三部曲，首部曲「全嘉購營養」結合「嘉義市健康飲食運動地圖」，鼓勵民眾於6月1日至8月31日期間至50家合作店家選購指定均衡餐點，即可獲得抽獎券並登錄集點，預計9月抽獎，備有逾10萬元之健康餐券，將抽出179名幸運者，消費越多中獎機會越高，鼓勵市民在日常外食中落實「均衡、少油、少鹽、少糖」的健康選擇。

二部曲「跟著營養師迺菜市」則打破傳統室內授課模式，由社區營養師實地帶領市民走入傳統市場、量販店及果菜市場，透過「在採買中學習」的體驗式課程，學習挑選當季在地優質蔬果、辨識食品標示、營養組合及選食搭配，讓健康飲食觀念自然融入生活。本系列課程於6至10月共規劃8場次，其中3場次更結合市政府建設處推動之食農教育推廣計畫，透過跨局處合作共同推廣「地產地消」與在地農產應用，讓市民在認識食材來源的同時，也學會如何聰明選購、健康料理，課程中邀請米其林三星主廚及嘉義新悦花園酒店主廚共同參與，示範色香味俱全並兼顧營養均衡的料理，讓民眾從選購到料理一次到位，提升健康飲食實踐力。

壓軸三部曲「全嘉灶咖出好料」廚藝競賽，訂於10月17日舉行，邀請全家大小、親朋好友組隊挑戰，2-3人即可參加，運用「我的餐盤」黃金比例完成採買與烹飪任務，並以低油、低鹽、低糖的健康烹調原則製作一道適合全家共享的均衡料理，將營養識能具體轉化為家庭餐桌上的實踐力。

衛生局強調，本次「嘉有大廚系列活動」整合衛生局、建設處及營養師、在地餐飲業者與主廚等多方資源，從外食選擇、採買學習到家庭料理，串聯成完整的健康飲食行動路徑。透過活潑接地氣的「大廚、迺菜市」主題，將健康飲食理念轉化為市民日常可實踐的行動，讓民眾在「吃得營養、買得安心」的過程中掌握健康主導權，落實「我的健康我掌廚」，期盼均衡飲食成為嘉義市最美的生活風景。未來亦將持續深化跨域合作，推廣健康城市、食農教育與在地農產發展，讓健康成為嘉義市共同前進的城市價值。

詳細活動資訊與報名方式請至嘉有大廚活動網站（https://hpmpoint.cichb.gov.tw/page/food15/）查詢或電洽2338066分機532李營養師。

嘉義地檢署查察妨害選舉執行小組揭牌 各機關單位嚴辦買票境外資金絕對清查

民意日報記者賴南賢報導/為因應 115年地方公職人員選舉查察，嚴查賄選及暴力、斬斷選舉賭盤、防堵假訊息干擾及阻斷境外勢力介選，以確保選舉公正及平和進行，嘉義地檢署「查察妨害選舉執行小組」已編組完成，並於民國115年5月25日 上午9時30分，在本署1樓迴廊，由檢察長蔡宗熙邀集嘉義市政府警察局陳明志局長、嘉義縣警察局許益祥副局長、嘉義縣調查站陳耀輝主任、嘉義市調查站余國呈主任、嘉義市政府政風處劉孟政處長、嘉義縣政府政風處侯建廷副處長、移民署嘉義縣專勤隊羅金定隊長、嘉義市專勤隊涂順福隊長及嘉義憲兵隊廖雲德少校副組長等檢察、警察、調查、政風、移民及憲兵等機關首長、代表共同揭牌成立。本署主任檢察官姜智仁、江金星、陳靜慧、陳鼎文及林怡君亦到場共同宣示查賄決心，並隨即進行檢、警、調等首長會議，就本次選舉查察工作交換意見。

蔡檢察長表示，本次辦理選舉查察工作，檢、警、調、廉、移、憲等機關，將依照法務部頒定之選舉查察工作綱領進行，秉持「公平選舉、守護民主」的核心目標，嚴查買票賄選及遏阻選舉暴力，並嚴防假訊息影響選舉及嚴辦境外資金介入選舉。本署必統合檢、警、調、廉、移、憲與相關行政機關（構）之資源，不問對象、黨派、身分、地位，本著「有聞必查」、「有據必辦」的態度，堅持查賄絕「無底線」、「無上限」、「無時限」之原則與決心，迅速、積極主動展開查察行動，適時彰顯政府維護選舉公平、乾淨之效率與決心。本署也籲請各候選人，清白參選，公平競爭，絕不買票，切勿從事法令所禁止的行為，同時呼籲民眾發揮監督力量，在候選人展開各項競選活動時，以實際行動支持政府查察賄選，踴躍檢舉賄選，以端正選風，並共同維護國家民主根基。

嘉義地檢署堅信強力查賄，就是最好的反賄選宣導。前於111辦理地方公職人員選舉查察賄選，提起公訴232件，聲請簡易判決處刑7件，提起當選無效之訴13件，確定當選無效11件，並已核發檢舉獎金新臺幣568萬1250元；此次選舉查察將與相關單位強力合作，發揮團隊精神積極偵辦，也請候選人切勿心存僥倖以身試法。全民必將發揮公民社會責任、選賢與能、展現民主素養，以維護臺灣的民主、自由與法治社會。

【檢舉賄選 守護嘉義】請民眾勇於檢舉各種不法，對檢舉人身分絕對保密。

·         檢舉專線： (05) 275-2548

·         免付費專線： 0800-024-099（撥通後按 4）

·         傳真專線： (05) 278-0445

·         檢舉信箱： 嘉義郵政第 1-25 號信箱

「尚讚愛心會」於玉井國中頒贈貧寒績優學生獎學金

 

民意日報記者廖清雄報導/台南玉井山區第一個非營利人民團體「尚讚愛心會」(114年度法登設字第000042號)今（25）日於玉井國中頒贈貧寒績優學生獎學金。

    由玉井國中校長陳育生、教務主任江明晃、教務主任黃中言代表接受頒贈儀式。除尚讚愛心會理事長率全體幹部外，議員周奕齊夫人也到場共襄盛舉。

    「台南市玉井尚讚愛心會」創會理事長曾木泉致詞。

發起創立「尚讚愛心會」的曾木泉表示，15年前玉井、南化、楠西、左鎮四鄉鎮一群志同道合的朋友，平日忙於務農，大家約定每3個月舉辦聯誼聚餐，彼此聯繫感情，因緣際會下創立「玉井山區尚讚聯誼會」，即為「尚讚愛心會」之前身。

    日子一久，聯誼會積累了一筆經費，有會員提議，在歲末寒冬時，將該筆經費捐助玉井等四鄉鎮的弱勢家庭，讓這些弱勢家庭能過個好年，此舉逐漸吸引外地善心人士加入，為讓更多社會資源挹注，更使扶弱濟貧的善行擴大，曾木泉遂著手申請成立人民團體，這也是台南玉井山區第一個非營利之人民團體。

    「未來，急難救助的對象不侷限於山區偏鄉」曾木泉指出，更要積極落實「人飢己飢，人溺己溺」的精神，對每個貧困急難之弱勢家庭或個人，提供必要之協助，所有會員當出錢出力，讓愛與關懷、善行充滿社會各角落。

    議員夫人表示，「尚讚愛心會」是台南玉井山區第一個非營利之人民團體。能適時提供弱勢貧困家庭幫助在玉井區、楠西區、南化區各個里每年端午、過年前持續做愛心救濟活動，包含玉井國小、玉井國中..各教育單位提供獎助學金，議員也深以為榮。

    玉井國中校長陳育生表示感謝尚讚愛心會提供貧寒績優學生獎助學金，讓學生們也學習到人溺己溺精神，長大後也能秉持貢獻國家、回饋社會，並贈匾額詩詞{尚德崇仁行善舉、讚歌高唱聚群賢、愛播人間如春雨、心繫黎民義廣傳、會澤中和千秋業。

賴清德總統嘉義參香祈福 力挺鼓勵王美惠持續為嘉義打拚

民意日報記者賴南賢報導/賴清德總統今（24）日參加城隍廟前董事長、國策顧問賴永川告別式並頒發褒揚令，感念其長年對地方與宗教文化的奉獻。隨後，總統也前往王靈宮五顯帝廟參香揭匾，受到地方鄉親熱情歡迎。

立法委員王美惠表示，總統在就職兩周年之際，宣布推動「0到18歲國家一起養」政策，預計自明年起，0至18歲孩童每月可領取5,000元成長津貼，減輕家庭負擔。

王美惠表示，今天不少民眾特地前來為總統加油打氣，氣氛十分熱絡。總統在致詞時也再次強調，政府拚經濟、增加稅收，就是希望將成果與全民共享，讓大家都能安居樂業。

賴總統也提到，政府將持續照顧農民、家庭主婦、中低收入戶與身心障礙者等族群，包括會提高老農津貼、國民年金照顧、弱勢家庭生活與教育補助等，強調「經濟愈好，政府就愈有能力照顧人民」。

賴總統也說，政府近年持續推動加薪與減稅政策，基本工資已連續10年調升，今年月薪已達2萬9,500元，未來有機會突破3萬元；軍公教待遇也已多次調升，希望讓全民共享經濟成果。

最後，賴總統感謝嘉義鄉親長期支持，並表示會持續與地方攜手打拚，推動更多照顧人民、建設地方的政策。賴總統也特別向現場鄉親拜託，年底的選舉，請大家支持王美惠、黨籍市議員參選人及里長，總統肯定王美惠長期深耕地方、積極爭取建設與福利政策，未來地方中央一起打拚、讓台灣越來越進步。

總統有情有義 頒 川叔褒揚令 神威鑄冠 城隍晉袍冠 綏靖佑民安

民意日報記者賴南賢報導/2023年時任董事長賴永川有感城隍神恩默佑、威靈顯赫，發起募資製作嘉邑城隍尊神神冠、神袍，鑒於文化資產保存及對地方傳統工藝的支持與肯定，委任國寶級大師臺南神明銀帽技藝保存者－郭春福，製作本廟鎮殿城隍尊神（紙帽）、開基城隍尊神、出巡城隍尊神等神帽；董事長賴永川對於郭春福師傅手藝之精益求精之精神深感敬佩。近年來，郭春福師傅為了把其手邊「臺灣最大頂之城隍神帽」製作到最完美，時常臺南嘉義兩地往返，進行城隍神帽的丈量與修整，堪為臺灣傳統工藝師之表率。

　　榮譽董事長賴永川對於「城隍晉袍冠、綏靖佑民安」相當期盼，時常念叨：「這頂綏靖城隍神冠，我們都聘請了臺灣最頂級的國寶工藝師製作，也一定要請臺灣最重情重義的總統賴清德來替城隍晉冠袍。」如此才足以表示嘉邑城隍尊神最大的敬意。唯榮譽董事長賴永川已不幸辭世，無法親眼見到心裡期盼之夙願；有情有義的賴總統，特頒褒揚令追思川叔一生奉獻，彰顯其德澤風範，令人感佩。

　　115年9月11日（農曆八月初一日）中午12時，舉辦一年一度「嘉邑城隍夜巡諸羅城」之遶境活動，屆時若得邀請總統賴清德親臨為嘉邑城隍綏靖侯進行「晉袍冠」之大禮，隨後恭請賴總統扶轎出巡，也終得圓滿榮譽董事長賴永川未完成之心願。

家扶少年從城市走進山林 文化體驗拓展視野

民意日報記者賴南賢報導嘉義家扶中心於5月23日至24日舉辦「少年展力方案-部落文化體驗營」，由社工帶領13位青少年前往阿里山鄉茶山部落，從登山步道、社區生態、特色建築中進行團隊活動，也參與部落導覽、文化體驗等，讓成員認識鄒族文化與在地生活樣貌，並提升團隊合作、溝通協調及拓展視野，增進了多元生活的融合力。

     「少年展力方案」至今邁入第十二年，家扶社工規劃了高中職生團體，每個月一天的多元課程，在各項活動以六項能力為目標，從中學習與實踐「自信力」、「關懷力」、「規劃力」、「生活力」、「團隊力」、「洞察力」。本次在阿里山鄉茶山部落的課程，聚焦在參與鄒族部落的日常生活與自然文物，讓成員透過來實地接觸，將課本內容化為五感體驗，欣賞鄒族的山豬圖騰、涼亭美學，瞭解到不同族群呈現的文化意象，同時，社工更引導成員有所思考，及完成任務的溝通與合作，累積問題解決力，輕鬆自在的探索自我和關心他人。

     來自單親家庭的妙妙，媽媽先天手部發育不全，領有中度身障手冊，家中還有一位領有輕度身障手冊的哥哥(自閉症)，媽媽求職不易，但為了妙妙與哥哥，仍努力在加油站求得一職，以微薄收入維持一家生活。妙妙剛加入展力方案時，個性較為內向害羞，總是默默配合團隊進行，但隨著一場場活動的訓練與學習，妙妙漸漸能表達自己的意見或想法，也嘗試與每個夥伴互動，另外，妙妙懂得媽媽接送的辛勞，可以自行搭公車，再步行到中心參加活動，單趟路程約需1小時，然而妙妙珍惜並積極投入每次學習課程，有持續參與的行動力。這次妙妙也勇於走出舒適圈，跟著部落族人認識鄒族文化，和伙伴們集思廣益的合作分工，讓自己在一次次體驗中慢慢成長。

     嘉義家扶中心沈明彥主任表示：展力方案的價值是提供開放性教育環境給青少年，讓青少年有展現自我的舞台，從做中學，學中做，鍛鍊挫折後的成就與自信；更激發和同儕間的你來我往，一起從互動中成長，建構出群性的適應力。

王美惠帶路嘉義早餐 總統驚喜送特制機車擋泥板

民意日報記者賴南賢報導/為展現嘉義在地特色，總統賴清德今日在立委王美惠陪同下，走訪嘉義台式早午餐老店，品嚐嘉義人熟悉的日常美味。賴總統更在餐後驚喜送上特製的「機車擋泥板」作為神秘禮物。

大眾對嘉義美食多停留在火雞肉飯，但對嘉義人來說，魯熟肉才是靈魂早餐。今日一早，王美惠化身美食嚮導，帶領總統步入巷弄老店。桌上擺滿紅白肉、粉腸、蟳糕等傳統魯熟肉，配上香氣四溢的蝦仁飯與熱湯，讓總統大讚「這是最道地的台灣味」。

王美惠介紹，嘉義的「魯熟肉」類似北部黑白切，但做法與醬料更具在地風味，她也特別準備特色飲品「四味果汁」搭配。總統喝下直呼營養又消暑，並表示嘉義魯熟肉和台南香腸熟肉相似卻各有風味。用餐後總統也鄰桌客人及店員親切閒聊，讓民眾直呼太幸運。

用餐尾聲，總統拿出特別訂製的「歐兜邁擋泥板」贈送給王美惠。擋泥板上印有王美惠和總統的照片，寫著「嘉義更美、就找阿惠」的標語，呼應她不論風雨、總是騎著機車穿梭大街小巷勤跑基層。

收到這份創意禮物，王美惠既驚喜又感動，總統表示，王美惠騎車奔波的背影，是最懂人民需求的民意代表。王美惠說，用最直接的方式走入地方，正是人民所需要的，未來她會繼續騎著機車為嘉義鄉親大力打拚。