新版鮮乳標章上路 臺南市政府攜手酪農守護消費者權益

 

民意日報記者彭惠美報導/攸關全國消費者權益的乳品標示新制將於今（115）年7月1日正式上路。未來僅取得鮮乳標章、CAS（台灣優良農產品標章）或產銷履歷等驗證標章之國產乳品，始得標示為「鮮乳」，進口液態乳則須標示為「牛乳」或「羊乳」，藉由明確標示區隔產品來源，保障消費者知的權益。

 

本次農業部推出新版鮮乳標章，增加「臺灣鮮乳」字樣，並刪除「夏／冬期品」標示，以提升消費者辨識度；另透過標章總量管理機制，依據乳品工廠每月向酪農收購之合格生乳量及其所實際產製的鮮乳量，核發相對應數量之標章，確保產品來源為國產生乳，以強化市場信賴度。

 

市長黃偉哲表示，國產鮮乳具有在地生產、在地供應的優勢，從牧場搾乳到上架販售流程短、鮮度高。推動鮮乳標章新制，除協助消費者清楚辨識產品來源外，也有助於建立市場信任機制，讓民眾選購乳品時更安心。

 

農業局長李芳林指出，依115年第1季畜禽統計調查結果，本市乳牛飼養頭數約占全國2成，共有94場乳牛場、飼養約19,911頭乳牛，為全國重要牛乳產區之一。目前本市參加鮮乳標章輔導之4家乳品工廠（統一企業、台灣比菲多、辰頴及高健食品）經查核均符合相關規定，將配合新制如期上路。

 

對於即將實施的新版鮮乳標章，臺南在地酪農表示支持。酪農指出，牧場從牛隻飼養管理、飼料品質到生乳生產過程均持續把關，雖然申請鮮乳標章需增加部分管理及驗證成本，但有助於建立品牌形象與消費者信任，對於推廣國產鮮乳及穩定市場發展具有正面效益。

 

臺南市政府農業局表示，支持國產鮮乳不僅能享用新鮮優質乳品，更有助於支持在地酪農產業發展及降低運輸碳排放，呼籲民眾自7月1日起選購乳品時，認明包裝上標示「臺灣鮮乳」字樣的新版鮮乳標章，以實際行動支持國產鮮乳，讓臺灣酪農產業永續發展，並持續供應消費者優質又營養的鮮乳。

15家精選嘉市好店進軍台北國際食品展 去年媒合金額翻近3倍 今年續拚商機！

民意日報記者賴南賢報導/亞洲指標性食品產業盛會「2026台北國際食品展覽會（FOOD TAIPEI）」今（24）日在台北南港展覽館2館盛大開幕。嘉義市副市長林瑞彥帶領15家經遴選業者共組「嘉義市館」，以「獨嘉滋味．永續創新」為主軸再度出擊，展現在地食品品牌實力。嘉義市去年參展成果亮眼，商務洽談人次成長約10%，媒合金額更大幅提升近3倍，今年再次嚴選優質業者參展，盼延續好成績，拓展更多通路與市場商機。

林瑞彥副市長表示，「吃」就是嘉義市城市靈魂的所在，市府團隊努力打造「嘉市好店」品牌，透過品牌輔導陪伴在地業者從產品升級邁向品牌經營，讓嘉義特色美食與伴手禮被更多人看見。自109年起，市府帶領「嘉市好店」品牌業者參加台北國際食品展，至今已邁入第7年。今年更從200多家優質店家中，經層層篩選與嚴格把關，精選15家業者前進台北國際食品展。嘉義市與眾不同之處在於採取「團體戰」模式，由市府搭建舞台，讓業者展現特色與實力，並直接面對各大廠商、通路商及採購代表，拓展商機、提升品牌能見度。

林瑞彥副市長指出，嘉義市去年參展成果亮眼，商務洽談人次較往年成長約10%，媒合金額更大幅提升近3倍，充分展現嘉義市產業的競爭力與市場潛力。市府除持續帶領業者參與台北食品展，也積極前進東京國際食品展、新加坡國際食品展及韓國釜山嘉義市觀光旅遊推介會等國際舞台，持續提升「嘉市好店」品牌能見度，讓兼具安心品質、生活美學與永續理念的嘉義特色伴手禮，拓展海內外市場商機。期待今年各通路商及採購代表蒞臨嘉義市館，親自感受來自嘉義市的好味道與好品牌，一定會滿載而歸、不虛此行。

市府建設處長羅資政表示，「嘉市好店」品牌已取得經濟部商標檢驗認證，代表嘉市好店不僅是優質店家的集結，更是具有品牌識別與品質把關的認證。台北國際食品展於開展前三日主要開放專業買主進場，6月27日則開放一般民眾參觀。市府也將於6月27日特別強化B2C大眾市場推廣策略，邀請擁有百萬社群流量與高互動聲量的網紅「郭鬼鬼 Angela」擔任嘉義市館應援大使，透過貼近年輕族群與生活化的內容行銷模式，提升品牌曝光度與消費者互動熱度。

 羅資政處長介紹，今年度參展業者有傳承職人精神的經典「阿潘肉包」、登上Netflix世界小吃「林聰明沙鍋魚頭」運用獨家魚骨高湯加入酸菜的酸菜魚鍋，「湯城鵝行」100%純鵝油與紅蔥頭黃金比例，完美重現嘉義雞肉飯風味，還有用瓦罐炭火煨煮出的「易嘉人」黑蒜雞湯，濃郁古早味讓人一吃就上癮。

今日展場上，還有抽取黑豆釀造原汁以「濃郁鹹香，小吃靈魂」受嘉義在地小吃攤歡迎的「錦龍醬油」。送禮自用都體面的伴手禮有屢獲殊榮的「聖保羅Q餅」，用新鮮冷壓技術賦予全新美學的「好日籽苦茶油」，或在嘉義在地東市場起家的優質品牌「阿貴滴雞精」更是榮獲Monde Selection（世界品質評鑑大賞）金獎肯定，口感細緻的「許家銘餅舖」冰鎮綠豆糕，還有「薯職人」用在地食材做成的地瓜酥、地瓜米球，「四季蜂收」採集台灣林間獨特的自然蜂蜜風味，連阿里山高海拔的頂級「里響咖啡」，甚至大人系飲品的「日造酒妝」經典梅酒。

在嘉義市深耕多年的「老字號」品牌同樣深受消費者喜愛，像是堅持傳統釀造的黑豆醬油以二次發酵淬鍊出深邃的發酵風味「義興嘉釀」，甚至是三光米推出的台農82號「幸福嘉義米」已成功銷往對米飯的口感及品質要求最高的日本市場，這些業者不僅保有傳統的堅持，更在包裝和品質上做了許多創新，完全具備進軍國際市場的實力。

市府建設處表示，今年「嘉義市館」在展館空間設計上展現高度創意，特別以「嘉義車站 × 街區市集」為設計主軸，轉譯嘉義在地城市意象，營造「來到嘉義站，漫遊嘉市好店」的沉浸式參展體驗，並以嘉義市320+1城市博覽會IP「桃喜」為展場的主要角色，透過動線規劃串聯各品牌，讓買主與民眾如同走入嘉義市街區般，自然感受城市飲食文化與品牌魅力。

蟬聯特優破紀錄！林業保育署嘉義分署抱回5項「優良農建獎」大獎

林業及自然保育署嘉義分署分署長李定忠(左二)代表獲頒「南山林道修復及周邊崩塌地整治二期工程」優良農建獎特優
 

林業及自然保育署嘉義分署副分署長魏郁軒(左二)代表獲頒「中興苗圃及採穗園設施改善工程」優良農建獎特優

南山林道修復及周邊崩塌地整治二期工程融合工程防災與美學，兼顧山林安全、生態保育性及林木運輸功能

中興苗圃及採穗園設施改善工程選用國產柳杉打造木排樁擋土牆，兼顧景觀及減少碳排放的雙重效益

民意日報記者賴南賢報導/農業部「114年度優良農業建設工程獎」頒獎典禮於今（24）日在農業部隆重登場。林業及自然保育署嘉義分署在分署長李定忠帶領下，攜手獲獎同仁與合作廠商代表共赴盛會，高舉榮譽獎座。嘉義分署持續展現對工程與保育的努力，並獲委員們的肯定，一舉斬獲2件特優、2件優等及1件佳作，在眾多參賽單位中表現極為搶眼。

本屆嘉義分署得獎類別相當多元，包含農路林道類榮獲2件特優工程分別為「南山林道修復及周邊崩塌地整治二期工程」及「中興苗圃及採穗園設施改善工程」；另外治山防災類獲優等「玉井區第83林班南化中坑防砂治理工程」及佳作「竹崎鄉牛稠溪田仔腳區域排水改善工程第三期」工程；設施類則有「香林服務區旁邊坡治理及周邊景觀改善工程」獲得優等獎項，各項領域皆有所斬獲，證明嘉義分署在治山防洪及保育方面的用心。

在所有獲獎項目中，最受矚目的莫過於再度蟬聯最高榮譽的「南山林道工程」。在113年南山林道一期工程勇奪特優後，今年再度展現極高的施作品質，於該林道二期工程連莊奪冠。完美融合了工程防災與美學領域，同時兼顧山林安全、生態保育性及林木運輸價值。

回顧整體整治規劃，南山林道一期工程的核心在於搶通3至4公里處的中斷路段，恢復基本的通行功能。而本次獲獎的二期工程，則將範圍延伸至4至6公里處，將過往的臨時通行設施進行全面的安全性與功能性的升級。工程期間除全面汰換老舊劣化設施、強化導排水功能外，更重要的是維持了原始的周邊林相，成功在林道修復與自然棲地維護間找到最佳平衡點，為國有林治理、國產材運輸及野外調查，提供高品質、穩定的作業環境。

嘉義分署表示，近年在執行轄區內的山林保育與天災治理任務時，已深刻落實工程與自然的和諧共生模式，兼顧防災韌性與生態永續，打造台灣新綠廊。目前的各項工程施作，皆在保障民眾生命財產安全及生態友善的核心前提下，扮演好環境永續與災害防治的守護者。

展望未來，嘉義分署強調將持續精進工程技術與管理品質，積極響應國家的多元林業發展政策，持續朝向「永續林業、生態台灣」的願景邁進，成為國土保安與自然保育最堅實的推手。

2026年臺南芒果評鑑冠軍出爐 黃偉哲市長邀全國芒果控共享當季鮮甜

 民意日報記者林宗憲報導/2026年臺南市愛文芒果評鑑比賽，今(23)日在走馬瀨農場進行評選，歷經農藥殘檢驗嚴格把關及果品評分，最終評選出南化區農民林于修獲得冠軍殊榮。市長黃偉哲表示，臺南愛文芒果一直都是老饕的最愛，不僅果形飽滿、色澤鮮豔，更擁有香氣濃郁、甜度高且纖維細緻的特色，深受市場喜愛。每年芒果產季一到，總吸引許多民眾搶先預購，今年氣候條件穩定，果品品質優異，歡迎全國喜愛芒果的民眾把握產季，一同品嚐最當令、最新鮮的臺南愛文芒果。

 臺南市長黃偉哲進一步表示，本次比賽果品皆具備「產銷履歷」、「臺灣農產品生產追溯」等溯源資格，為給消費者最安全的農產品，並全部通過411項農藥殘留檢驗合格，嚴格把關食品安全，臺南芒果不僅色香味俱全，更兼顧品質與安全，讓消費者買得安心、吃得放心。

     農業局長李芳林也表示，臺南是芒果最大產區，面積及產量居全臺之冠，主要產區包括楠西區、玉井區、南化區、官田區、大內區及左鎮區等地。臺南芒果品種豐富多元，其中愛文芒果最受消費者青睞，其果肉細緻、香甜多汁，富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素C及膳食纖維，不僅美味可口，也兼具營養價值，廣受國內外市場肯定。

     農業局表示，本次共有50位農民參賽，都是在愛文芒果種植上相當有經驗的農民，評鑑委員也都是在芒果產業享有盛名的學者專家，有嘉義大學園藝學系李堂察名譽教授、嘉義大學園藝系張栢滄教授、嘉義大學園藝學系江一蘆副教授、臺南區農業改良場張錦興課長、臺南區農業改良場石佩玉助理研究員及農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所邱國棟主任，6位評審以外觀、風味及質地、糖度、驗證標章等審查，以公平公正的方式選出臺南最優質的愛文芒果。

     農業局指出，炎炎夏日正是品嚐愛文芒果的最佳時節，無論直接鮮食，或製作芒果冰、芒果甜點及各式加工產品，都能展現其獨特風味。未來農業局將持續透過評鑑競賽、行銷推廣及品質管理等措施，提升臺南芒果品牌形象，並鼓勵農民精進栽培技術。評鑑活動不僅是對農民辛勤付出的肯定，更展現臺南芒果產業追求卓越品質的精神，誠摯邀請全國消費者把握產季，支持臺南優質愛文芒果，品味來自產地最鮮甜的夏日滋味，快快撥打訂購電話向農民下單。

嘉義縣民雄鄉與佐賀縣白石町因「老鷹之手」結緣，簽署友好交流協議

民意日報記者賴南賢報導/嘉義縣民雄鄉與日本佐賀縣白石町因「老鷹之手」紀錄片中的蓮藕而結緣，感謝台北駐福岡經濟文化辦事處作為台日雙方橋樑和積極促成下，雙方於112年開始進行交流，歷經3年間的來往參訪後，今(115)年6月22日雙方將正式簽訂友好交流協議(MOU)。

簽署儀式於民雄鄉公所隆重舉行，由白石町町長田島健一偕同議會議長內野再見子、教育委員會教育長下平博明、綜合戰略科科長山口裕一與綜合戰略科主事白武清貴出席，現場見證的貴賓包括日本台灣交流協會高雄事務所所長奥正史、文化兼經濟主任井戸雅彦和所長秘書陳郁婷。民雄鄉長林于玲對於白石町長田島健一、議長內野再見子等專程來台簽定協議表達誠摯歡迎，期盼在交流協議簽訂後，雙方的互動交流與產業合作能更進一步，民雄鄉與白石町能在文化、教育等各領域均能有所提升。與會者亦有簡嘉億縣議員及民雄鄉民代表會主席涂文生、副主席楊秀密等人，彼此互動熱絡。

本次交流協議簽訂是一個好的開始，民雄鄉與白石町在平等互利的原則下，就教育、產業、經濟、文化等各領域展開交流，同時雙方也鼓勵居民、民間團體等進行互訪。於簽訂儀式後，引領日方官員至民雄知名景點「國家廣播文物館」進行參觀，文物館在日據時期為台北放送局的廣播據地「民雄放送所」，是一個與日本、中華民國同具歷史意義的廣播電台發射基地。館旁的「日式招待所」是建於昭和百年的木造老宅，曾作為日方高官與貴族來台的接待會所，現今成為兼具民雄特色和原始日式規劃的文物展館，是一處融合台灣與日本各項特色的園區，藉由參訪兩處日式建築物重啟大家對早期台日共生的回憶。

林鄉長具信心的表示，這次民雄鄉與白石町簽訂交流協議，代表著台灣與日本即將進入更深層的來往，不僅是經濟與產業方面，在教育、文化、體育等領域在台日雙方的努力下，一定能看到比現在更為豐碩的成果。

2026台南國際芒果節6/27登場 黃偉哲邀請全國民眾一起香約台南，仲夏芒幸福！

民意日報記者彭惠美報導/盛夏來臨，台南最具夏天季節感的水果盛事「2026台南國際芒果節」即將於6月27日閃耀登場！市府今（22）日於永華市政中心舉辦宣傳記者會，台南市長黃偉哲與農業部部長陳駿季聯袂為台南芒果香甜滋味促銷。除現場製作芒果創意料理，黃偉哲也致贈能一次吃到5種品項芒果的「紅寶石禮盒」給陳駿季，讓部長能品嘗各式不同美味的台南芒果。

 

市長黃偉哲表示，台南芒果產量全國第一，品質優良也風味獨特，感謝農業部與外交部、外貿協會，幫台南芒果在國際市場上打開通路，近年來在韓國、日本、新加坡等地銷售也取得不錯成績，讓農民辛苦獲得相對應的回報。6/27、28在走馬瀨農場舉辦的台南芒果節活動，將展示各種不同風味的芒果，也邀請各國買家來訪，希望讓更多人了解台南芒果的美味。

 

農業部部長陳駿季表示，台南為全國重要的芒果產區，每二顆芒果就有一顆來自台南，並以品種豐富、品質優異，深受國內外消費者喜愛。黃偉哲市長近年不餘遺力行銷台南芒果，讓芒果賣到都日本、韓國、新加坡甚至歐洲，獲得相當大的成功。尤其每年辦理台南國際芒果節，不僅能讓更多民眾認識台南芒果的特色與魅力，也能帶動農產品消費及農村觀光發展。農業部將持續與地方政府攜手合作，持續協助拓展市場，提升台灣水果競爭力。

 

農業局表示， 2026台南國際芒果節以「香約台南，仲夏芒幸福」為主題，主場活動暨開幕活動將於6月27日至28日在走馬瀨農場盛大登場。現場規劃芒果主題手作體驗、互動遊戲、農產展售、食農教育及精彩表演節目，適合親子同遊。活動期間入園門票優惠價100元（原價299元），並加贈50元折價券2張，歡迎全國民眾把握芒果盛產季節，踴躍參與芒果節系列活動，一同體驗台南芒果產業與農村風情。

 

今日記者會黃偉哲也與陳駿季一同製作「夏日芒果莎莎」，金黃色的芒果果肉，與其他鮮豔水果、堅果涼拌後的清爽感，光看就讓人味蕾全開；同時也邀請各芒果產區農會及產地活動執行單位展示在地特色農特產品，並結合台南遠東香格里拉飯店、台南晶英酒店、台南老爺行旅、維悅酒店及禧榕軒大飯店等旅宿業者，以創意芒果料理及特色甜點展現台南芒果多元魅力。

 

農業局長李芳林表示，為推廣台南優質芒果及帶動夏季農業觀光，今年芒果節除主場活動外，更串連台南重要芒果產區，規劃一系列產地特色活動，邀請民眾深入產地感受芒果文化魅力。7月5日將於楠西玫瑰綠柏園舉辦「楠西，芒著愛您！」活動；7月11日於左鎮驛站辦理「芒著甜，焙出幸福派對」；7月12日則於玉井果菜市場舉辦「玉井好芒」活動。透過農產展售、食農教育、手作體驗等多元內容，帶領民眾認識台南芒果產業與地方特色。

 

南市府也誠摯邀請全國民眾於盛夏時節走訪台南，一同參與2026台南國際芒果節，品嚐最新鮮香甜的台南芒果，感受專屬於台南的夏日幸福滋味。想品嘗最鮮甜的台南芒果，只要搜尋活動官網或掃QR Code，即可取得各產區訂購資訊，將最新鮮、最香甜、最道地的台南芒果直接宅配到家。無論送禮或自用，都能輕鬆把台南夏天的甜蜜滋味一次帶回家。

 

破7萬人次走進舊嘉菸 嘉義市設計週圓滿落幕

民意日報記者賴南賢報導/為期11天的首屆「2026嘉義市設計週」於6月21日圓滿落幕，活動期間吸引超過7萬人次參觀展覽，不僅展現嘉義市豐沛的設計量能，也讓剛成立的嘉義市區域設計中心，成為市民與外地旅人認識嘉義的新窗口。

黃敏惠市長表示，設計週不只是一次活動，更是嘉義以設計導入治理、推動城市創新的重要實踐。透過打開歷史場域、創造公共參與，讓市民重新走進城市，也讓更多人看見嘉義的文化底蘊與創新活力。

本次設計週以「原創共振」為主題，串聯展覽、論壇、工作坊、市集及音樂展演等多元內容。活動期間，舊嘉義菸葉廠一號倉庫及戶外廣場空間人潮絡繹不絕，許多附近居民幾乎天天前來散步、看展，有長輩感性表示：「等了二十多年，終於看到這裡重新開放，真的很感謝市長及市府團隊的努力。」不少民眾也認為，過去封閉的空間，如今成為大家願意停留、交流與共享生活的場所。

除了在地市民熱情參與，也吸引來自台東、基隆、台北等地民眾專程到訪。不少參觀者表示，原本是因為好奇嘉義市設計週而來，實際走進舊嘉義菸葉廠後，才發現嘉義還有這段珍貴的產業歷史。從過去的菸業發展，到如今透過設計重新開放的公共空間，讓大家重新認識嘉義不同面向的城市故事，也讓更多人從另一個角度認識嘉義，對這座城市留下深刻印象。

文化局長謝育哲表示，這次設計週最珍貴的成果，不只是參觀人次，而是看到人與空間重新建立連結。許多居民每天都來走走看看，也有外地朋友因為好奇而走進嘉義，這代表嘉義的設計量能與城市轉型，已逐漸獲得更多認同與關注。

謝育哲局長也指出，設計週雖然告一段落，但區域設計中心的工作還沒結束，未來將持續推動國際駐村交流計畫，邀請泰國創意工作者進駐嘉義，並選送嘉義創意人才前往日本富士吉田市及泰國清邁駐村，透過國際交流，持續拓展嘉義的設計視野與城市影響力。