2026年10月1日 星期四

高手搶進臺南!2026世界餐飲藝術挑戰賽加開組數,報名延長至10月10日,並加碼贊助廠商提供冠名獎金

民意日報記者彭惠美報導/「2026臺南美食之都世界餐飲藝術挑戰賽(2026 Tainan World Culinary Arts Challenge)」今年報名反應熱烈,參賽熱度持續升高。延續去年賽事受到各界與餐飲專業選手支持的熱度,今年吸引更多來自各地的餐飲、廚藝及烘焙選手關注與報名。

   

臺南市長黃偉哲表示,邁入第三屆的TWCAC,不僅延續前兩屆廣受好評的成果,更全面升級賽事架構與國際定位,持續打造亞洲具代表性的世界餐飲藝術競賽品牌,邀請全球餐飲職人齊聚臺南,以料理展現文化、以美食連結世界。

   

觀光旅遊局局長林國華表示,為回應選手參賽需求,大會宣布加開競賽組數,並將報名期限延長至2026年10月10日,讓更多選手有機會登上臺南賽場,展現專業技術與創作實力。

   

本屆賽事將於10月26日至28日在臺南舉行,競賽涵蓋現場熱烹、烘焙藝術及多項餐飲競賽。現場熱烹類別規劃6組,為讓選手更容易掌握參賽方向,大會同步簡化組別名稱,,C1至C6分別調整為中式牛肉、中式海鮮、中式創意(葷素皆可)、西式海鮮、西式牛肉及西式創意(葷素皆可)。

   

本屆賽事也再推出新的獎項亮點。若單一組別參賽人數超過24人,該組將增設「大會主席獎」,由該組第2高分選手獲頒。大會希望透過獎項加碼,鼓勵更多選手勇於挑戰,在高手齊聚的競賽中爭取更好的成績,也讓參賽人數較多的組別增加獎項肯定。另,現烹中式牛肉及西式海鮮,由金德老爹及紐玩生活,提供冠名獎金新台幣5000元;傳統調酒組由開元食品提供冠名獎金新台幣5000元。

   

大會表示,去年賽事獲得餐飲界及各界支持,也累積許多選手參與交流的經驗。今年在報名反應更加熱烈的情況下,透過加開競賽組數、延長報名期限及增加獎項機會,希望讓賽事規模持續擴大,也讓更多不同領域的餐飲人才有機會在臺南同場競技。

   

大會誠摯邀請全國餐飲、廚藝及烘焙專業選手把握延長後的報名期限,帶著作品來到臺南,在賽場交流技藝、挑戰自我,讓更多人看見臺灣餐飲專業的實力。

 

報名截止|2026年10月10日

比賽日期|2026年10月26日至28日

 

報名連結:

https://forms.gle/UVJi1H3iziQ8ptnW9

完整競賽簡章

https://reurl.cc/qa18ME

2026 競賽官方網站

www.2026twcac.com

春節回嘉團圓就住新悦!住宿、新春團圓宴、親子玩樂一次備妥 陪全家熱鬧過新年



民意日報記者賴南賢報導/春節將至,返鄉團圓的腳步也逐漸展開。新悦花園酒店提前為回嘉旅客準備春節住房優惠與新春團圓餐飲,從住宿、團圓餐宴到親子遊樂體驗一次安排,讓旅客回到嘉義,不只與家人共享年節美食,也能在飯店裡陪伴孩子玩樂、感受熱鬧的新春氛圍,輕鬆享受全家團聚的春節時光。

春節期間入住新悦花園酒店,基本房型若同行有6歲以下兒童入住,每位可獲贈「極速寶貝賽車券」,讓孩子入住後就能開心放電;選擇新悦熊家族童趣房型,則再加碼贈送熊家族限定周邊好禮及遊樂體驗。搭配館內多項親子設施,讓孩子有得玩、大人也能放鬆,打造適合全家大小的春節住宿體驗。

除了住房,新悦花園酒店頤粵軒餐廳也於除夕至初五推出新春團圓餐飲,讓返鄉團聚、親友相聚的旅客,都能在飯店享用年節佳餚。其中除夕團圓宴更安排豐富的現場表演與互動內容,營造熱鬧的新年氣氛,讓一家大小一邊享用團圓年菜,一邊參與節慶活動,在歡笑聲中迎接新的一年。

春節期間,新悦也將依節慶氛圍規劃館內的新春互動與親子體驗,搭配飯店原有的親子遊樂設施,讓旅客除了走春、拜年,也能把飯店當作春節假期中的休閒據點。從入住、用餐到親子遊樂,不必頻繁安排交通與行程,就能讓一家人自在享受新年假期。

新悦花園酒店劉映雪執行董事表示,春節是家人團聚的重要時刻,新悦希望從住宿、餐飲到館內體驗,都能提前替旅客準備妥當,讓返鄉回嘉的家庭不必為行程奔波,就能在飯店與家人共享團圓時光。無論是返鄉團聚、回娘家,或是趁春節安排嘉義小旅行,都能在新悦感受年節的熱鬧與溫暖,讓新悦成為一家人歡度新春的幸福落腳處。

2026年9月30日 星期三

台南第8座前瞻立體停車場啟用 黃偉哲:持續增加停車供給並完善公共服務

民意日報記者黃天辰報導/台南市永康區成功里立體停車場今(30)日正式啟用,市長黃偉哲上午主持啟用典禮。該停車場為台南市第8座完工啟用的前瞻立體停車場,斥資3.87億元興建,提供199席汽車格及66席機車格,並結合里活動中心、親子悠遊館及商業空間。南市府自108年起已爭取中央前瞻計畫補助興建13座立體停車場,未來將持續爭取中央資源、活化公有土地,增加停車供給並完善生活機能。

     黃偉哲表示,永康是台南人口最多的行政區,人口近24萬,停車需求相當迫切。此次透過都市更新取得土地,將原有68席平面停車位立體化,增加至199席汽車位及66席機車位,並提供在地里民停車優惠。停車場一樓另設置新的成功里活動中心,改善原有活動空間不足問題,周邊並結合社會住宅等設施,兼顧居民停車、居住及休閒活動需求,提供更多元的公共服務。

    交通局表示,台南市自108年起持續改善停車問題,歷年爭取中央前瞻計畫補助興建立體停車場共13座,補助金額累計25億元,並透過「多目標開發」方式,在停車場內設置公共服務設施及商業空間,在增加停車供給的同時,也提升公有土地使用效益。

     交通局說明,精忠二村自111年啟動公辦都市更新工程,陸續開發社會住宅、商業大樓及住宅大樓,市府也同步利用公有地興建永康區成功里立體停車場。該停車場為台南市第8座完工啟用的前瞻立體停車場,工程經費3.87億元,其中中央補助1億元、地方自籌2.87億元,工期約3年3個月。

     停車場採多目標開發,一樓規劃成功里活動中心及商業空間,其中活動中心約171坪,已於今日同步開幕啟用;商業空間目前正辦理招商,未來可引進便利商店、餐飲等業種,補足周邊生活機能。二樓約191坪的親子悠遊館,將由社會局接續辦理裝修。停車場整體規劃地下1層、地上7層及頂層,提供停車服務。

     交通局說,成功里立體停車場外觀採格柵及白色色調,設有2處出入口,地下1樓汽、機車請由忠孝路199巷進出,地上層及頂樓汽車則由南側忠孝路195巷進出。停車費率為汽車每小時20元,當日上限240元;機車每次20元,另提供月繳及里民優惠。相關收費及優惠資訊可至交通局官網或「台南好停」App查詢,歡迎市民多加利用。

     今日啟用典禮,立委陳亭妃、王定宇,市議員王家貞、林燕祝、朱正軒、陳秋萍、楊中成、黃肇輝、李鎮國、林冠維親自到場;立委林俊憲、謝龍介服務處及各議員服務處亦派代表出席,共同見證啟用典禮。

白沙屯媽祖蒞嘉贊境慶大福興宮 360週年邀請全國鄉親共沐神恩



民意日報記者賴南賢報導/嘉義市崎頂大福興宮迎來建廟360週年,特別恭迎苗栗白沙屯拱天宮媽祖蒞臨嘉義市贊境賜福。嘉義市副市長陳永豐代表黃敏惠市長出席大福興宮今(30)日活動記者會,邀請全台善男信女於10月9日(星期五)及10月10日(星期六)連假期間齊聚嘉義市,參拜祈福、共沐媽祖慈悲。

     陳永豐副市長指出,今年是嘉義市崎頂大福興宮迎來建廟360週年,大福興宮自明鄭時期起建至今,歷經三百多年的歲月,長期以來一直是在地鄉親重要的信仰中心與心靈寄託。大福興宮月老祖廟更是吸引全台無數信眾前來祈求良緣與闔家平安。這次廟方再度邀請白沙屯媽祖蒞臨嘉義,讓媽祖、土地公、月老一起賜福嘉義市,格外意義非凡。

     陳永豐副市長表示,白沙屯媽祖自清朝先民渡海來台、恭請聖像奉祀以來慈悲看顧著台灣這塊土地與每一位子民。拱天宮建廟至今亦有百餘年歷史,每年徒步進香的壯舉不僅是台灣極具代表性的宗教盛事,更展現了台灣人堅定、純樸且深厚的信仰力量。這次白沙屯媽祖能夠親臨嘉義市,為嘉義市賜福,是嘉義市莫大的榮幸與福氣。

     陳永豐副市長邀請全台各地的善男信女與廣大市民朋友,在雙十連假期間,來嘉義市參加遶境祈福無論是9號上午在重慶路與漢口路口的迎駕大典,或是這兩天行經市區各大宮廟、機關的精彩贊境行程,以及連續兩晚在大福興宮月老祖廟舉辦的影歌星聯歡晚會,非常歡迎大家來到嘉義市參拜祈福、逛夜市、欣賞表演,感受嘉義市的魅力。

10月1日起公費流感、新冠疫苗開打,首度導入加強型流感及新世代新冠疫苗 呼籲民眾「左流右新,護肺顧心」



民意日報記者賴南賢報導/秋冬為呼吸道傳染病好發季節,10月1日起公費流感、新冠XFG疫苗同步分兩階段開打。為守護市民健康,今(9/30)日嘉義市陳永豐副市長偕同衛生福利部疾病管制署南區管制中心劉慧蓉主任、多位醫院代表、議員及里長啟動流感與新冠疫苗同步開打宣示儀式,陳永豐副市長感謝疾管署長期以來對嘉義市衛生業務的協助與指導、醫療院所的配合及提供優質服務、議員對公共衛生事務鼎力支持、以及里長們深入社區鄰里協助宣導與配合,因為有眾人的支持力量,讓接種工作得以順利推行,增強民眾健康防護力。

嘉義市政府衛生局局長廖育瑋說明,今年流感及新冠疫苗公費接種對象擴大納入公共衛生師、托嬰中心之廚工及行政人員等非臨時性工作人員及6個月內嬰兒之實際扶養者,另參考國際建議調整新冠疫苗之幼兒公費接種條件為「從未接種新冠疫苗之滿6個月至未滿6歲幼兒」。延續「左流右新,護肺顧心」共同接種策略,第1階段自10月1日起,開放65歲以上長者、學齡前幼兒、醫事防疫人員、慢性病病人及學生等公費對象(詳如附表)接種;第2階段自11月2日起,開放50至64歲無高風險成人接種。

疾管署今年首度採購2種「加強型流感疫苗」,分別為增加4倍抗原之高劑量型及添加佐劑之含佐劑型,皆能激發更好的免疫力,預防重症的保護力提高25-30%,且保護效果更持久,將優先提供長照及安養機構65歲以上長者公費接種。新冠疫苗方面,今年適用於12歲以上接種之單劑型全面升級為新世代新冠疫苗,所含抗原劑量只有前一代疫苗的1/5,實證資料顯示接種後發生發燒與任何局部不良反應約減少一半,且保護效果更好,預防新冠重症的效力提高約36%。

廖育瑋局長表示,設籍嘉義市50歲以上市民若於嘉義市疫苗合約院所或社區接種站「同時」接種流感及新冠疫苗,以及在嘉義市校園集體接種流感疫苗者,皆可獲得嘉義市獨家客製化口罩1份。另,衛生福利部今年10月1日上路之健康幣政策中,凡18歲以上民眾接種新冠或流感疫苗,不論公費或自費均可獲得健康幣,後續可至有配合相關政策之超商、超市兌換健康好禮。有關流感及新冠疫苗合約醫療院所、社區接種站等相關訊息可至衛生局官網/主題專區/疫苗專區(https://reurl.cc/MNM1nv)查詢;也歡迎電洽衛生局詢問(05-2338066)。

嘉義社宅從零到有,王美惠偕劉世芳視察,提出未來興建市府婚育宅。



民意日報記者賴南賢報導/立法委員王美惠今(30)日偕同內政部長劉世芳,視察嘉義市第一座社會住宅「友忠好室」,實地了解社宅內部規劃及公共服務設施。
  王美惠也宣布,若年底有機會進入市政府,將要主動盤點土地,規劃推動嘉義市第一座由市政府興建的社會婚育住宅,讓年輕人、小家庭及有居住需求的市民,都能在嘉義找到住得起、住得安心的家。王美惠說,這項政策,是我的市政政策藍圖之一。
  王美惠表示,今天走進「友忠好室」,心裡特別有感。剛上任立法委員時,看到內政部資料上,嘉義市社會住宅的規劃數字是零,一戶都沒有。經過這些年持續爭取,如今嘉義市三座社宅陸續推進,中央興建的首座社宅「友忠好室」已經竣工,「博愛安居」工程進度達八成,「安寮好室」也正在興建中。
  王美惠感性地說,從紙上的零,到今天能實際走進嘉義市第一座社會住宅,這一路真的不容易。這些年,在中央持續為嘉義積極爭取建設,協調相關部會,把鄉親的需求化為具體成果。王美惠為嘉義爭取的不是只有社宅,每一項帶回地方的建設與資源,都是從鄉親的需求出發,也是這些年在中央努力的累積。「這就是我的政績,讓鄉親看得見、使用得到。」
  會議中,內政部長劉世芳也指示,社宅申請資訊應簡單明瞭,相關說明及受理作業都要以便民為原則,並設置實體服務據點,提供面對面解說、申請受理及審查服務。她並指示住都中心要加速行政作業,將相關期程縮短一至兩個月。
  「友忠好室」為地上10層、地下2層,共144戶,包括套房63戶、二房54戶及三房27戶,設有64個汽車位、146個機車位,目前預計11月底開放申請。住戶分配規劃40%優先戶,其中包含20%婚育保障名額,另有10%睦鄰戶、8%軍警消保留戶及弱勢保留戶,並設置2戶受暴者庇護空間。租金依所得提供不同折扣,以中低收入戶為例,套房月租約5,300元、二房9,390元、三房12,610元。
  社宅另設一間店鋪供招租,以及由衛福部前瞻經費補助的托嬰中心,預計收托52名0至2歲幼兒。整體建築採全齡友善設計,設有防滑地坪、扶手及低門檻動線,並具備綠建築、耐震及智慧建築三大標章。

「柿」在好玩!2026番路柿子節10/3登場 VR農遊、全民健走一路玩到隙頂茶鄉

 

今年番路鄉農會新上市產品,一推出就收到熱烈迴響

(由左至右)台農發股份有限公司董事長為唐淑華,常務監事莊振基,理事長黃瓊賢,總幹事趙幸芳,國立嘉義大學行銷與觀光管理學系專任教授蕭至惠
總幹事趙幸芳與台農發股份有限公司董事長為唐淑華(左)

民意日報記者賴南賢報導/柿子紅了,番路最美的秋天也到了!2026「悠遊番路.柿季茶鄉」將於10月3、4日在番路鄉農會「飲冰柿茶集」旁草原熱鬧登場。今年不只要讓遊客「吃好柿」,更要一路從山腳玩上茶鄉!活動整合VR沉浸式農遊、最佳好柿試吃評比、食農體驗、新品上市、農特產品展售與全民健走,系列活動更延伸至10月17、18日隙頂茶鄉,串聯番路最具代表性的「柿子、茶」兩大產業,打造一場橫跨農業、科技、運動與觀光的秋季農遊盛會。

今年交通服務再升級,以嘉義火車站後站為發車起點,新增5站定點接駁服務,停靠遠東站、嘉義公園、嘉義高中及桃花源對面停車場等站點,再前往番路鄉農會活動會場。外地遊客搭火車抵達嘉義後,不必自行開車,也能更便利地走進番路,展開一趟「柿鄉到茶鄉」的秋日小旅行。

今年柿子節持續與嘉義大學合作導入VR虛擬實境食農體驗,民眾戴上VR設備,就能沉浸式走進柿子園感受採柿樂趣,也能進入茶產業場景認識茶葉製作過程。透過科技結合食農教育,讓原本只能用看的農業知識,變成可以親身感受的互動體驗,從不同角度認識番路最具代表性的柿子與茶產業。

最具產地味的焦點之一,是由參展柿農拿出自家生產柿子較勁的「最佳好柿-試吃評比」。現場民眾透過試吃,從品質、口感、風味、外觀與賣相選出心目中的最佳好柿,活動將選出冠軍、亞軍、季軍,並於第二天公開頒獎。讓消費者直接用味蕾認識產地,也讓辛苦一整年的柿農站上舞台,展現番路好柿的品質與自信。

除了好柿評比,活動也保留傳統搓茶,並與民和國中四健會合作推出食農教育體驗,讓在地青少年參與農業文化推廣;現場另規劃農特產品展售、柿子節限定優惠及多元體驗,從新鮮農產到創新加工品,讓遊客一次看見番路農業的豐富面貌。

今年柿子節另一項重頭戲,是番路鄉農會2026新品上市發表,包括柿子果脆、阿里山烏龍茶香小肉包、「二萬天晴」藍莓薰衣草琴酒、「喝的凍」紅茶檸檬,以及柿葉研萃系列的滾珠涼感舒緩霜、落實ESG友善環境理念的去味清新噴霧等產品。從柿子、阿里山茶延伸至食品、飲品與生活應用,展現番路農產由產地生產走向加工、品牌化及跨域創新的豐碩成果。

今年並結合運動部全民運動署,於10月3日、10月4日及10月17日推出「『柿』在必『行』健康嘉好柿 健走一起來」,邀請民眾用雙腳走進番路、親近山林。緊接著10月17日至18日,在隙頂二延平步道公車站舉辦「秋遊隙頂.雲之旅-大小茶師邀您體驗隙頂茶文化」,將柿子季從山腳一路延伸至阿里山公路茶鄉,在雲霧山景中感受隙頂茶文化。

立法委員蔡易餘表示,番路鄉農會近年積極推動農業創新與產業升級,今年不僅榮獲第4屆金推獎,更有5項特色產品入選「2026台灣農會百大精品」,展現農會長期深耕地方、輔導農民及推動農產加工的成果。目前番路農特產品已進入國內多元通路,並拓展至日本、新加坡等海外市場,讓更多國際消費者看見番路農業的優質與創新。他也指出,番路鄉農會正積極推動冷鏈及加工設施建設,未來加工廠完工啟用後,可望改善現有柿子加工量能不足的問題,大幅提升整體加工效率、延長農產品保存期限,進一步穩定農民收益,為番路柿子產業創造更長遠的發展契機。

番路鄉農會理事長黃瓊賢表示,柿子節是番路農民展現一年努力成果的重要舞台,也是讓更多消費者認識產地的機會。今年從好柿評比、傳統技藝、食農教育到VR科技體驗,希望讓不同世代都能找到親近農業的方式;也感謝番路鄉公所、運動部全民運動署、嘉義大學及各合作單位共同投入,讓柿子季不只是農產品展售,更能串聯地方觀光,將人潮真正帶進番路。

番路鄉農會總幹事趙幸芳表示:「我們希望大家今年來番路,不是參加完一場活動就離開,而是從山腳吃柿子、走進產地認識農民,再一路玩到隙頂喝阿里山茶。番路的秋天不只有柿子,而是一整條值得慢慢旅行的農業風景線。」今年透過健走、VR、食農體驗、新品及茶文化活動串聯地方景點與產業,希望讓遊客願意走進來、留下來、消費在地方,把番路的好農產與旅行記憶一起帶回家。

延續前兩年的熱烈迴響,今年番路鄉農會第三度攜手嘉義地區多家飯店業者推出住宿券抽獎,獎項包括阿里山英迪格酒店、蘭桂坊花園酒店、雲登景觀飯店、仁義湖岸大酒店、兆品酒店嘉義等多家星級酒店的住宿券,鼓勵遊客將柿子節延伸成一趟精彩的嘉義小旅行。從10月3、4日柿子節與全民健走,到10月17、18日秋遊隙頂、體驗茶文化,2026番路柿子季將柿子、茶、運動、科技、食農教育與旅遊串聯在一起。
    賞好柿、吃好料、走好路、喝好茶。番路鄉農會邀請全國民眾,今年秋天不要只是「路過阿里山」,不妨在番路停下腳步,從山腳的金黃柿園一路走進雲霧茶鄉,用味蕾、雙腳與旅行,認識番路最美的豐收季節。