進口大豆與國產大豆區別
家樂福安平店舉行台灣首批MIT(Made in Taiwan)豆漿即將新鮮上市
出席佳賓
南區分署署長陳俊言與家樂福全國公關經理何默真品嘗新鮮國產豆漿
國產黃豆 黑豆
記者彭惠美報導/南區分署為推廣『國產大豆鮮製豆漿上市,MIT農工商一條龍』,今上午10時30分於家樂福安平店舉行台灣首批MIT(Made in Taiwan)豆漿即將新鮮上市記者會。現場業者提供消費者品嚐新鮮國產豆漿,濃郁香甜的風味,獲得大家一致好評。
大豆營養豐富,用途廣,臺灣年進口黃豆約234萬公噸,進口黑豆約5,544公噸,絕大多數為基因改造籽實。農委會為提高自給率,於101年起配合小地主大佃農及活化休耕地政策,輔導大佃農及農民契作非基改優質大豆(黑豆),去(102)年國內種植大豆達862公頃 ,產量約1,600公噸,本(103)年目標面積將擴大推廣為1,500公頃 ,並協助媒合大佃農等與加工廠契作生產,結合通路商串聯成產業鏈,共同推動MIT(Made
in Taiwan)豆漿新鮮上市。
南區分署署長陳俊言表示,國內大豆消費仰賴進口黃豆,其中多數是基因改造,從國外生產運至台灣都需半年以上,未能保時原有新鮮度。而國產大豆種源都來自農業改良場之非基因改造大豆,於採收後短暫乾燥後立即冷藏保鮮,保持新鮮營養成分,在食安問題日益受到重視的今日,國產非基改大豆是消費者的最佳選擇,數量有限歡迎選購,遲了就要等下一季囉!
陳分署長說,該分署為大豆產業永續經營,於102年媒合七股農會、大佃農蘇建鈞與麒宏食品公司契作生產黑豆及黃豆,其選用品種分別為台南3號黑豆及高雄選10號黃豆,收成後加工製成為豆漿,並於家樂福連鎖大型量販店販售。藉由農工商產業鏈整合,提供民眾輕鬆購買本土豆漿的管道,提升國產大豆產值,縮短食物里程並保持食品新鮮度。
南區分署指出,本土大豆產業的發展除整合農工商,更需要消費者對國產農產品認同。此批豆漿所用大豆皆為改良場所育成之非基因改造品種,品質值得信賴。本次麒宏食品公司將以5公噸之黃豆加工製成2.5萬瓶白豆漿,另以3.8公噸之黑豆製成1.9萬瓶黑豆漿,限量發售,消費者想對家人表達關切,選擇安全、衛生及新鮮的黃豆所製MIT豆漿飲用,需馬上行動。
南區分署強調消費者對國產大豆產品的需求和信賴,係增加農工商產業鏈之產值原動力,消費者到家樂福量販店一定認明國產非基因改造大豆所製的豆漿,支持國產大豆產業永續發展,以吸引更多農民投入國產大豆之種植,提升國內糧食自給率之外,也讓台灣農業朝向永續的方向發展。
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