剩食變聖食 人安嘉義站攜手校園打造不浪費的愛心計畫

嘉大附小朝會惜食宣導(世界糧食日)

 嘉大附小朝會惜食宣導(世界糧食日)

學校帶領同學做中學&學中做(圖中為沈桂枝校長)

同學協助人安剩食裝運

民意日報記者賴南賢報導/在世界糧食日來臨之際，為了喚起社會對於食物浪費的關注，人安嘉義站與嘉大附小攜手打造了「聖食計畫」，旨在將學校營養午餐剩餘的食物，轉化為關懷弱勢寒士的實際行動。這項計畫不僅能有效減少食物浪費，還能溫暖社會上的窮苦人士，為他們提供必要的食物支持。

    沈桂枝校長強調，糧食危機是一個全球性的問題，如何「珍惜食物，減少浪費」是刻不容緩的議題。在當前經濟環境下，還是有許多家庭仍面臨溫飽困難。因此，透過這個計畫，我們希望不僅能減少浪費，也能讓每一份食物都發揮其應有的價值。這個計畫的運作模式相當簡單有效，亦即將學校班級營養午餐未打完的飯菜，經過收集及妥善的處理與保存後，由人安嘉義站載回重新加熱後，分享給社區內的弱勢寒士，確保他們能夠獲得新鮮且安全的餐點。此舉不僅降低了食物浪費、大幅降低廚餘量，也提高了社會對弱勢群體的關注與支持。

    計畫的發起受到師生們的熱烈響應，許多學生志工主動參與到食物收集和分發的過程中。他們表示，這不僅是一次服務的機會，也是學習珍惜食物與關心他人的良好契機。一名參與的學生說：「看到那些需要幫助的人能夠因為我們的行動而微笑，讓我感到非常滿足。」這不僅能讓更多的弱勢家庭受益，也希望能引發社會對於食物浪費的深思，讓更多人參與這行動。

   「聖食計畫」的推出，不僅展現了學校對社會責任的承擔，也體現了將教育與實踐相結合的理念。透過這一活動，學校不僅在教導學生珍惜資源的重要性，更在實際行動中推動了社會的正向變化。隨著計畫的深入推進，校方期望能夠吸引更多的志工和社會資源，讓這份愛心持續擴大，幫助更多需要關懷的人。希望未來的每一份剩食，都能在這個計畫中化為關懷的力量，讓每個寒士都能感受到社會的溫暖。

    人安基金會嘉義平安站平日提供防飢、防寒避暑、防病、工作轉介等九大服務，邀您每月918元，(拉一把)，支持平安站常年服務經費，就可幫助「窮苦人」重新站起來，

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