民意日報記者黃天辰報導/潔淨、天然、無添加，是時下最熱門的飲食趨勢；「100%無添加」更是叫好又叫座的行銷關鍵字！慈悅國際股份有限公司應廠商自主提升需求，再推出「100%無添加標章」驗證制度，讓「100%無添加」的宣稱，不再只是行銷金句，更能有公開透明、可供檢視的標準化驗證程序背書。取得慈悅「100%無添加標章」的產品，須符合現行慈悅Clean Label潔淨標章標準，不只不能添加天然香料、天然色素，最具突破性的進展，則是規範廠商在食品原料的選擇上，必須完全排除所有TFDA公告之食品添加物！換言之，連現行法定允用的食品添加物都不能額外添加。期盼以最高標準的100%無添加規範，為消費者提供極致純淨、天然的飲食新選擇，也為國內潔淨產業樹立驅動升級的新典範。(延伸閱讀：慈悅國際 Clean Label 潔淨標章，打造後疫情時代食安資訊信任)
慈悅總經理鍾淳淵指出，慈悅「100%無添加標章」的出現，實際上是源於慈悅長期互動廠商的殷切期盼與呼籲。鍾總經理進一步說明，慈悅在臺灣潔淨產業發展歷程中，一直是引領產業升級的先行者。自2016年率先導入潔淨標章驗證制度起，便明訂清晰的潔淨、雙潔淨分級制度，作為廠商逐步優化產品時可供依循的指引。同時透過資訊公開，便利廠商查找可合作的潔淨認證上下游廠商。並主動與廠商分享國內外最新趨勢，陪伴廠商漸進改革產品品質與製程。經年累月的努力，展現為170家廠商、1228件產品通過潔淨標章認證，逐漸形成潔淨產業鏈的規模成果。更令人振奮的是，許多廠商在長期與慈悅互動過程中，已養成不斷自主優化產品潔淨等級、持續減用食品添加物的企業文化，目前獲慈悅雙潔淨標章產品中，已有近四成達100%無添加等級。唯現行各大通路與市場中，能彰顯100%無添加產品優勢的識別機制仍相對缺乏。慈悅「100%無添加標章」對於現今消費市場與生產端而言，因而格外具有重要意義。(延伸閱讀：慈悅國際推動 Clean Label 潔淨標章，助臺灣潔淨產業鏈成形)
慈悅奠基於多年來推動潔淨、雙潔淨標章驗證制度的豐富經驗，進一步推出的「100%無添加標章」，不僅為廠商行銷提供標準化的有力佐證，更可望以清晰、嚴謹的驗證標準弭平消費端與生產端間資訊不對稱問題，打造食品安全互信基礎。慈悅也期盼更多廠商與通路的支持及參與，發揮加乘影響力與消費者教育效果，提升整體社會對於潔淨標章驗證制度理念的認知與認同，促進臺灣食安環境再升級，接軌國際潔淨潮流，一同邁向Clean Label 2.0升級的新食代！
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