民意日報記者黃天辰報導/農委會臺南區農業改良場主辦的「2015臺灣瓜果暨米食嘉年華」活動－「瓜果雕刻競賽」及「米食與瓜果料理競賽」於5月2日(星期六)在臺南區農業改良場進行，競爭激烈，經專家一一詳細評比，比賽結果揭曉，各組冠軍分別為：料理社會組陳安彥/林小玲、料理校園組林柔辛/黃怡惠、果雕社會組卓冠傑、果雕校園組劉佳渝。
今年「米食與瓜果料理競賽」的食材，將「米」與「瓜」並列為主角，希望藉此活動開發瓜果與米食多樣化食用型態，增加產品經濟價值，促使更多消費者了解多樣化食用型態之米製品，以及不同類型瓜果產品，進而激發及活絡消費市場。「瓜果雕刻競賽」則可提高瓜果的藝術層次，透過產業文化活動，創造高度新聞價值。此兩項競賽各分為社會組及校園組，參賽人數料理競賽社會組9組、校園組21組，果雕競賽社會組13組、校園組17組，由主辦單位聘請產、學界11名專家共同評鑑，每組冠軍將可獲得獎章、獎狀及獎金。各組得獎名單如附表。
2015臺灣瓜果暨米食嘉年華-瓜果雕刻競賽得獎名單
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組別
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名次
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得獎人
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推薦學校/服務單位
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校園組
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冠軍
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劉佳渝
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達德商工職業學校
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亞軍
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黃詠傑
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環球科技大學
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許洺輝
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東吳高級工業家事職業學校
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劉峰銘
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明台高級中學
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季軍
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曾文麒
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樹德家商職業學校
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蘇家慶
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經國管理暨健康學院
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凃詠証
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嘉南藥理科技大學
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徐得瑞
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桃園縣至善高級中學
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謝東燁
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達德商工職業學校
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佳作
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陳孟遠
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大華科技大學
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林婉儀
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萬能高級工商職業學校
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張弼
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弘光科技大學
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鄭祈甫
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東方技術學院
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社會組
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冠軍
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卓冠傑
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亞軍
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黃珮綸
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顏志偉
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弘櫻館
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季軍
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張余任
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楊典頷
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林均樺
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達德集善軒
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佳作
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許明凱
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楊秉軒
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(參賽人數：社會組13組、校園組17組，每組1人)
2015臺灣瓜果暨米食嘉年華-米食與瓜果料理競賽得獎名單
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組別
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名次
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得獎人
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推薦學校/服務單位
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校園組
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冠軍
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林柔辛、黃怡惠
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弘光科技大學
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亞軍
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許進杰、陳宜琳
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達德商工職業學校
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李家豪、謝榮輝
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中州科技大學
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張芯瑜、陳琬婷
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耕莘健康管理專科學校
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季軍
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江智億、籃淮民
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大同技術學院
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劉柄澤、潘聖杰
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萬能高級工商職業學校
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王志安、吳柏鈞
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桃園創新技術學院
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余宗豪、胡承鈞
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能仁家商
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郭美慧、吳順福
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康寧大學、崑山科技大學
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佳作
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許千心、吳世愜
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康寧大學
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陳頡沂、魯秀雲
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嘉南藥理科技大學餐旅管理系
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吳堂華、謝曜名
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中華醫事科技大學
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林承亮、蔡宜蓁
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義峰高級中學
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黃繼賢、陳耀翔
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東方設計學院
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蘇偉翎、張佑謙
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樹德高級家事商業職業學校
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社會組
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冠軍
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陳安彥、林小玲
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小玲烹調工作坊
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亞軍
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李宗淵、薛超駿
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阿郎海產店
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高吉國、張哲源
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台中港酒店
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季軍
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阮天莊、杜冠賢
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答給發力美食坊
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顏俊雄、顏正益
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大慶麵食館
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黃麒銘、莊稼白
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天下大飯店
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