農糧署：民眾至有標章標示的餐廳用餐，即可吃到道地台灣好米

民意日報記者彭惠美報導/為建立臺灣米優質形象，並提供民眾簡易辦識餐飲消費市場之食米來源及品質資訊，農委會農糧署鼓勵使用臺灣米之米食料理業者申辦「臺灣米標章」，民眾至有標章標示的餐廳用餐，即可吃到道地台灣好米。

農糧署南區分署表示，實施「臺灣米標章」自主標示制度，不僅可彰顯業者使用純正臺灣米，爭取消費者信賴；消費者亦可經由辨識臺灣米標章吃到品質優良、新鮮安全的好米，看到臺灣米標章就代表販售或生產的米食料理或產品，是使用最道地的臺灣好米，並由政府查核及現場米質抽檢嚴格把關，保證新鮮又美味。

使用台灣米標章之業者所生產或販售之米食料理，原料品質符合CNS三等以上標準、Ph值6.5且食味值達70分以上，是新鮮又美味的國產米。自今(104)年7月起臺灣米標章分為「精選特色米」、「嚴選」及「優質」三種標示，目前全省已有「臺鐵便當」、「悟饕池上飯包」、「鬍鬚張魯肉飯」、「臺灣吉野家」、「大戶屋日式定食」、「摩斯米漢堡」、「菁寮無米樂米食館」、「新營李家宇航牛肉湯」、「佳鄉美食館」及「迷鹿時尚休閒餐飲」等使用臺灣米標章，並將「臺灣米標章」標示於販售門市或產品包裝上，提供民眾識別選購。

南區分署籲請使用臺灣米產製米食或米食料理業者踴躍申辦臺灣米標章，不但可提供民眾辨識消費，並可以標示「臺灣米標章」加值自有產品，讓消費者知道外食用米之來源獲得保障。該分署鼓勵相關業者多加使用臺灣米產製相關料理產品，以提供消費者更多元化選擇臺灣米產品，促進國產米食消費!