民意日報記者賴南賢報導/2026嘉義咖啡節今(1)日起至5月3日於嘉義公園登場,由嘉義市工商發展投資策進會主辦,邁入第四屆的嘉義咖啡節今年首度擴大移師嘉義公園,集結超過170家海內外品牌,範圍涵蓋嘉義市在地咖啡館、阿里山咖啡莊園、全台咖啡與餐飲品牌及生活選物,嘉義市副市長陳永豐在嘉義咖啡節登場首日特別參與活動、走訪各攤位感受各有特色的咖啡飲品,也邀請大家一同參與這場從風味出發、串聯產地、城市與生活的咖啡盛會。
嘉義市副市長陳永豐表示,嘉義市與咖啡的連結超過百年,自1918年引進咖啡品種進行栽培研究起,嘉義市便與咖啡產業緊密相連,作為阿里山入口門戶,嘉義市承接山林風土孕育的精品咖啡,也發展出全台密度第二高、僅次於台北市的咖啡館文化,成為少數同時具備產地與餐桌的城市。
陳永豐副市長表示,參與嘉義咖啡節的店家從第一屆13家,到今年活動規模創下新高,三天集結超過170家品牌,成長超過13倍,很高興有眾人的參與,讓嘉義咖啡節這個品牌越加廣為人知。今年嘉義咖啡節集結嘉義市在地、阿里山咖啡莊園及全台咖啡品牌,也邀請來自日本、韓國、泰國、馬來西亞與緬甸等14組海外品牌來到嘉義市,透過市集展售、風味展演與交流活動,讓不同城市的咖啡風味在嘉義市交會。他指出,今年首度規劃國際交流系列活動,從咖啡調酒分享、國際咖啡論壇到拉花體驗,將咖啡節從市集延伸至更深層的產業對話,也讓嘉義市與亞洲咖啡市場展開更實質的連結。
除產業交流外,今年嘉義咖啡節也進一步強化人才培育。4月30日登場的嘉義市校園咖啡沖煮交流賽,以嘉義市高中職學生為主體,讓18組青年學子透過校際交流與實作競技提早接觸專業咖啡;5月1日舉辦的「覺戰」全國大專手沖咖啡交流賽,吸引全台38組大專院校團隊報名,讓學生從校園交流走向公開展演;5月2日至3日接續的專業咖啡大師競技賽,則匯集56組專業團隊輪番上陣,逐步建立從校園到產業、從學習到實戰的人才培育路徑。
來自馬來西亞的知名咖啡品牌JWC Coffee Roastery也是今年參與的店家之一,創辦人Nelson Lai表示,這是他們初次來到嘉義設攤,嘉義市民眾對於精品咖啡的接受度與知識都相當高,這點讓他們很驚豔,參與的人潮更是遠超他們期待,能藉滿滿人潮與咖啡迷交流、拓展品牌知名度,讓他們覺得收穫滿滿。
嘉義市工商發展投資策進會總幹事宋侑玲表示,今年嘉義咖啡節也推動「+1Presso 城市串聯計畫」,自4月11日起串聯32家嘉義市在地與衛星城市咖啡品牌,透過跑店集點,讓咖啡節從嘉義公園延伸至街區巷弄。此外,也與嘉義藝術節合作,結合數位互動與城市探索,民眾除可於活動現場蒐集限定周邊,讓咖啡、市集與城市漫遊交織出更具趣味的節慶體驗。
嘉義市工商發展投資策進會表示,嘉義咖啡節是一場透過咖啡串聯產業、文化與生活的城市實踐,誠摯邀請全國民眾於5月1日至5月3日走進嘉義公園,從一杯咖啡開始,重新認識嘉義市。











