嘉義縣酪梨創新亮相 攜手嘉大鮮乳推出特色冰品

 

民意日報記者賴南賢報導/嘉義縣竹崎鄉果樹產銷班第49班班長、全國「酪梨三冠王」沈世政，攜手嘉義大學鮮乳，於本(114)年9月19日在嘉義大學舉辦新品上市記者會。活動匯聚了縣府、學界與優秀農友的力量，發表了「酪梨牛奶雪花冰」、「酪梨冰淇淋」等創新冰品，活動中還有新鮮現打現做且消暑的酪梨牛奶雪花冰及酪梨牛奶，提供參與者品嚐，其細緻冰涼的口感結合酪梨的綿密香氣與鮮乳的醇厚滋味，獲得廣大好評，活動亦有介紹多元的酪梨及嘉大鮮乳相關產品，讓消費者能有更多的購買選擇，並為嘉義縣農業注入新話題。

嘉義縣為臺灣酪梨重要產區之一，全縣種植面積約500公頃，以竹崎鄉及中埔鄉為主要種植區，品種多元且品質優良。沈班長帶領產銷班團隊，經多年努力，創立「阿波卡樂」品牌，主打多元品種、客製化服務、及創新行銷模式，屢獲嘉義縣及全國農業技術比賽冠軍，其所帶領的產銷班更獲得「十大績優產銷班」殊榮。

    嘉義縣政府農業處表示，在地農民的活力與創新正是嘉義縣農業永續發展的關鍵，透過縣府的政策支持與跨域合作，嘉義縣將成為引領全國農產加值典範的基地，此次活動不僅是一場新品發表，更象徵嘉義縣農業邁向新里程碑。

    酪梨含有豐富的膳食纖維、健康脂肪，能促進腸道蠕動並提供飽足感，結合富含優質蛋白質與鈣質的香醇嘉大鮮乳，提升產品的美味風貌及營養價值。酪梨牛奶雪花冰商品已與知名品牌商家合作，未來可前往山海豆花嘉義店購買，一同品嚐嘉義地產地銷的在地消暑涼品。