民意日報記者賴南賢報導/嘉義市是雲嘉南觀光休閒消費城市，在食品科技研究開發以及跨域合作上，一直都以高規格的視野鼓勵並帶領學界和產業一起前進，嘉義大學與臺灣MUJI無印良品股份有限公司於今(4)日在耐斯廣場一樓舉辦「節水米糧新品上市記者會」，嘉義大學農藝學系教授劉啟東、黃文理與臺南區農業改良場、嘉義分場歷經近十年的努力，在去(110)年11月正式對外發表品質優良且可抗旱種植的水稻品種「嘉南珍香」，與MUJI無印良品攜手推出八款節水米糧新品，今日正式上架開賣，搶先在嘉義市獨賣2周。黃敏惠市長也到場一同見證祝賀，並當場下訂300份新商品，為嘉義市農業及產業多元化整合喝采。
嘉義市長黃敏惠表示，位於北回歸線上的嘉義市，是個很小、很努力的城市，感謝各界產官學研的朋友們，一直用對這塊土地的熱情和熱愛，戰戰兢兢地做事，讓這樣的好事最終能呈現在大眾眼前。也恭喜嘉義大學與臺南區農業改良場、嘉義分場歷經近十年的努力，並透過國際企業無印良品的新品研發、上架推廣，嘉義林管處再支援國產材的商品陳列架，成就這一切的美好，也讓嘉義市的農業推廣、產業升級再添助力，一同努力把嘉義市打造成閃亮的農業品牌。
黃敏惠市長提到，嘉義市推廣的幸福嘉義米雖然是不一樣的產品，但都一樣抗旱、抗病蟲害，也顯見大家都同樣致力於為環境盡一份心力，而
MUJI 無印良品的「好感生活」理念，也恰恰與我們的「嘉義市就是好生活」相呼應！另外，來嘉義市支持節水愛地球的好產品，還可以參加「2022嘉義市購物節」，住宿送600嘉遊金，消費累積500元就可以抽價值700萬元的輕豪宅，歡迎大家一起來到嘉義市，請一定要參加嘉義市購物節「買無印、抽豪宅」!
嘉義大學校長林翰謙表示，農藝系長期努力的目標，並不是讓大家吃飽、吃得營養、健康，而是從環境永續發展的角度出發，結合產官學研，從研究到現今產品的推出，感謝指導單位行政院農委會農糧署、嘉義市政府、台南改良場、嘉義分場及嘉義林管處的協作、努力與支持。MUJI無印良品總經理吉田明裕表示，MUJI無印良品的企業經營秉持著對在地及環境能有所貢獻的理念，希望這次的合作能夠和大家一起，把嘉義打造成一個更好的城市。記者會上由米香達人阿瑋進行烤豆爆米香，並由MUJI無印良品總經理吉田明裕負責引爆豆米，象徵著節水米糧「引爆全台」，氣氛熱絡，米香四溢。
國際企業無印良品攜手「保證責任臺中市大人物農產運銷合作社」選用「嘉南珍香」品種，與瑞春醬油、福義軒、愷式好米、西川米店、上好生技等眾多合作夥伴的協助下，經過不斷地研發與調整，推出共八款節水米糧新品，包括白米、糙米、醬油膏及國人愛吃的休閒零嘴米果、餅乾等品項。
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