鴻兔 大展 慶團圓 開運年菜 喜上桌 讓您 闔 家 除夕圍爐 在家 品嘗 飯店 五星 美饌

 民意日報記者賴南賢報導/2023 年 鴻兔 大展 慶團圓 年菜 禮 盒 共 有 《 花開 富貴 聚金宴 》 、 《 榮華滿漢 佛跳牆 》 、 《 揚眉兔氣龍虎斑 》 、 《 玉兔迎春 手扒雞 》 、 《 貴妃醉月 花雕蝦 》 、 《 蟹 粉 鮮蝦 石榴球 》 、 《 干貝 櫻花蝦米糕 》 七道 料理 其中 佛跳牆 每盅 要價 3 880 元 集結 日本 干貝 、 加拿大 烏 參、 台灣新社 北菇等 10 餘種 頂級 食材 入甕 食材 處理 程序 繁 複 是 飯店 年節 經典 料理 ，更是 圍爐 宴 必備 暖心 鍋物 。

阿里山 宴 會 廳 阿華師 今年 主推 料理 為 《 玉 兔 迎春 手扒雞 》 該料理 曾 讓 主廚 於 2015 年 在 日本 國際 料理人 比賽 奪得 全場 最高分 特金獎 殊榮 。 阿華師 強調 該料理 採用 2.2 公斤 的 古早雞以 獨門 醬料 醃製 48 小時 後 再 淋上 特製 醋水 緊接 需 風乾 一夜 再 放 入 烤爐 烘烤 烤出來的手扒雞 外皮 酥脆 肉質 鮮嫩 多汁 讓人 吮 指回味 。 為了 行銷 主廚 招牌料理 今年 飯店 特別 製作了 專用 手扒雞 禮盒 讓 賓客 送禮 更加 體面 。

今年 年菜禮盒中 阿華師 也 特別 推薦 《 干貝櫻花蝦 米糕 》 主廚 使用 口感 Q 彈 不軟爛的 尖糯米 為 主角 炒入 香氣四溢的 北港 黑麻油 來 蒸煮 提味 上層 鋪上 豐盛的 東港 櫻花蝦 、 日本 干貝絲及 台灣 溫體 五花肉 、 厚實 香菇 絲 口感 豐富 每一口 都嘗得到 真 材實料 。

鴻兔大展 慶團圓 常溫年菜 組合 相當 澎派 6 人份 只要 6 888 元 10 人 份 1 1 888 元 每道料理 均可 單點 訂購 。 若 您 除夕夜 選擇 在家 圍爐 又不想 忙碌 準備 年菜 耐斯王子大飯店的 五星年菜組合 會是 您 最佳 選擇 。 取 貨 時間 1/20( 五 中午 1 1:00~15:00 1/21( 六 )10:30 ~15:0 0 ，取貨地點 5 樓 阿里山宴會廳 結帳檯 訂購專線 05 3107706 訂席中心 。