農糧署南區分署：玉荷包甜中帶酸好滋味，清甜爽口，嘗鮮趁早

民意日報記者彭惠美報導/如果你和楊貴妃一樣喜愛甜中帶酸的好滋味，一定不能錯過來自南台灣的玉荷包，農糧署南區分署表示，高雄地區荔枝種植面積約3,600公頃，其中主產玉荷包有大樹、旗山、杉林及內門等區約計2,500公頃。盛產期約在5月20日至6月上旬，今年乾旱，病蟲害減少，不僅農藥用量少，也使得甜度更高，喜愛荔枝的朋友可以大快朵頤。

選購荔枝，一般以果實飽滿、果色黃帶紅、果棘平者風味最佳。荔枝櫥架壽命低，古云：「荔枝果實離枝一日而色變，二日而香變，三日而味變，四日而色香味盡去矣。」。因此購回時，以紙張包妥裝入塑膠袋後，立即貯放在冰箱，可保鮮3-4星期。除了鮮食外，亦可剪成顆粒放在冷凍庫，作冷凍荔枝，增加貯放時間。

荔枝果實營養價值高，根據行政院衛生署編著"台灣地區食品營養成分資料庫"一書中記載每100公克果肉中含蛋白質1克、脂肪0.3克、碳水化合物14.8克、纖維1.3克，還富含多種人體必需的礦物元素及維生素。該分署籲請歡迎大家來多多選購，把健康安全帶回家。

而配合著產季，由行政院農委會農糧署、高雄市政府、經濟部水利署南區水資源局等協助大樹區公所辦理「2015高雄鳳荔文化節活動」，歡迎民眾5月23.24日及30.31日雙週末至大樹區姑山倉庫，活動現場可選購今年評鑑結果獲獎安全優質果品外，且有宅急便業者配合現場優惠宅配，市府也安排免費觀光公車接駁。另旗山嶺口南勝社區，提出文創農產品正名為荔香白玉，並以荔枝及廢棄樹幹樹枝研發出鳳荔酥、荔枝香腸、荔枝泡澡錠、荔枝時鐘及椅子等文創商品且可供遊客DIY等活動，因產季短約20天，想嘗鮮者趁早莫錯過，記得一定要來共襄盛舉。