台南農改場積極輔導國產黑豆企業化經營，推廣面積倍增

記者黃天辰報導/臺南區農業改良場積極輔導農民與業者，契作生產非基因改造之優質黑豆，近來在東勢地區的推廣面積倍增。該場將於102年11月21日上午10時假雲林縣東勢鄉月眉村謝明拴農友田區，辦理「黑豆臺南5號栽培管理田間示範觀摩會」，希望藉此讓更多農民了解國產黑豆獎勵契作政策之推行，及當地契作模式與黑豆正確栽培管理，歡迎有興趣的農民踴躍參加。

　　農糧署101年起訂定「獎勵契作大豆(黑豆)作業規範」，以83至92年為基期年，在基期年10年中任何1年當期作種稻或種植保價收購雜糧或契約蔗作，或於83至85年參加「稻米生產及稻田轉作計畫」有案之農田，申報非基改大豆(黑豆)契作之農地，每期作每公頃核發契作獎勵金四萬五千元，希望農友踴躍加入國產大豆(黑豆)之生產，提高國內大豆自給率。

　　臺南區農業改良場場長王仕賢說明，東勢地區101年種植面積約16公頃，平均產量每公頃達3,000公斤，品質獲得國內契作廠商肯定。102年擴大栽培面積至127公頃，其中黑豆台南5號70公頃、黑豆台南3號40公頃，黃豆10多公頃。當地契作採用企業化經營管理，契作農民主要負責田間施肥與灌溉排水，其餘由農民代表安排播種、病蟲害防治、採收與調製，減輕農民工作負擔，降低生產成本，且契作生產無產銷失衡疑慮，增加農民活化農地之選擇。

　　東勢地區為水源充足區，黑豆採用作畦栽培，有利於田間管理，配合合理化施肥及病蟲害共同防治，降低噴藥次數，不僅豐產、品質佳且降低成本增加農民收益。此次觀摩會將針對黑豆栽培管理進行講解，農友對各個栽培管理環節若有任何的問題，亦歡迎與臺南農改場研究人員聯絡。