「若竹兒魚菜共生系統」捐贈活動

民意日報記者賴南賢報導/嘉義縣民雄郷大崎村大丘園18-26號（若竹兒教育基金會）日前正式啟用的「若竹兒 愛菜園」，秉持著友善土地、健康栽種的理念，以期能吃的安心，而今為了善用空間並提升產能，感謝由「嘉義南區扶輪社」 第46屆社長-蔡宗勳 暨全體社友 及 「嘉麥皮鞋 /法國公雞--垂楊門市」 董事長-蔡水霖 、執行長-蔡宗勳，共同捐贈的 「魚菜共生系統」設備，於今日6/26正式啟用，現場並感謝諸位社友的蒞臨指導及勉勵。 「魚菜共生」是一種生態友善的農業模式，在養魚與種菜的過程中，相互成就了有利的生產環境，即可同時收穫魚與菜。在透過魚的排泄物，經過細菌的分解，轉化為植物可以吸收的養分，而植物的根系又能淨化水質，供魚使用的循環系統，不僅提升產量，為弱勢團體提供穩定的食物來源，增加經濟收入、減少支出，更藉由結合魚類養殖與蔬菜種植，讓服務對象增加生活樂趣及體驗生命教育。 嘉義南區扶輪社一直以來，致力於各項公益活動，積極參與社區服務，並透過捐款、獎助學金等方式幫助弱勢族群，展現了扶輪社「超我服務」的精神，為社會的進步和諧貢獻力量，同時也為社會帶來更多正面的影響力。此次由「嘉義南區扶輪社」及「嘉麥皮鞋 /法國公雞--垂楊門市」捐助的「魚菜共生系統」設備，除了為這座農園打造更友善的自然生態環境，更有助於從魚、菜的養種過程，提昇身心障礙者自我價值的肯定。

        若竹兒成立28年來，致力於推動智能障礙者啟智教育及啟能訓練，並提供身心障礙者35位日托服務及40位的全日型住宿服務，除了讓身心障礙者能得到，良好的日夜間生活照顧、復健服務，及培養他們生活自理能力、學習烘焙技能、社會適應能力等等之外，如今座落於若竹兒二期家園旁的農地，種植面積約300坪的「若竹兒愛菜園」，更是在未來提供給這些弱勢群體，一個可以自給自足的機會平台，並期望在未來穩定收成之外，能有更多產量的農作物，亦能增加基金會的收入。