嘉義樂億皇家渡假酒店舉辦「圓孩子一個夢」公益餐會 用一頓大餐點亮童年回憶

民意日報記者賴南賢報導/嘉義樂億皇家渡假酒店於2025年7月31日攜手修緣育幼院，舉辦「圓孩子一個夢」公益餐會，邀請院內孩童走入夢想中的高級餐廳，享用專屬設計的愛心料理，留下溫暖又難忘的回憶。

本次餐會由新任廚藝總監張勤賢與主廚蔡皓宇領軍，結合在地文化與創意粵菜，推出三道特色料理：

 • 松露雞肉飯：融合嘉義雞肉飯與高級黑松露，香氣濃郁、簡約奢華

 • 泰式蝦餅：外酥內Q，搭配酸辣醬汁，層次豐富

 • 苦茶油珍菌雞湯：使用放山雞與多種菇類熬製，湯頭甘甜養生

另為孩童量身打造「夢幻套餐」，包含酥脆雞塊、魚柳、螺絲粉與果汁甜點，色彩繽紛、營養滿分。