112年嘉義縣春季阿里山高山優良茶競賽頒獎暨展示品茗會

民意日報者者賴南賢報導/嘉義縣阿里山茶業協會、嘉義縣總工會及中華民國製茶工會全國聯合會共同主辦，112年嘉義縣春季阿里山高山優良茶競賽頒獎大會暨展示品茗會，10日上午在竹崎鄉登場，縣長翁章梁、勞青處長陳奕翰等人到場向茶農致意並頒獎表揚，在場人士品嚐過高山茶的甘醇滋味後，都給予極高評價。

此次春季比賽茶參選共153點茶樣，分青心烏龍茶、金萱茶、韻香烏龍茶三組評選，評審結果：一品茶業林藝諺榮獲青心烏龍組特等獎，祥元茗茶有限公司盧瑞祥、梅山大李茶號（2點）、陳家興等4名頭等獎；金萱組祥元茗茶有限公司盧瑞祥榮獲頭等一、山谷茶莊吳建志頭等獎；韻香烏龍茶組崧赫茶業蔡崧斌、現代茶業李少夫榮獲頭等獎。

嘉義縣製茶業職業工會理事長陳建陸表示，比賽茶評審邀請茶界知名人士把關，包含茶業改良場秘書吳聲舜及文山分場長蘇彥碩、阿里山茶業協會副會長李明璋、台灣茶葉感官品評發展協會常務理事許志鴻擔任評委，為好茶品質掛保證，各茶區參賽者也均繳交溯源農糧產品追溯證明，並進行抽樣農藥殘留檢驗，及外包裝加貼生產履歷標籤，以維護競爭優勢。

茶改場秘書吳聲舜說，隨防疫鬆綁台灣精品茶的產製與銷售逐步增長，今年春茶降雨少氣候嚴峻，茶菁生長遲緩產量較往年低3～4成，產期也延後2～3周，不過製茶期間晴天日數多，條件優良茶葉品質佳，能發揮高山茶優雅甘甜圓滑的特色香氣。

嘉義縣是全國高山茶面積最大的茶區，平均種植海拔800-1500公尺，阿里山高山茶在市場上維持高競爭力常供不應求。翁章梁表示，今年受乾旱影響導致茶產量減損，茶樹的生長及發育普遍受到影響，因此在製作上發酵程度及精製烘焙的控制不易，經過嚴格評選出優質茶葉，大家都能喝到真正的阿里山好茶，每年舉辦春茶競賽，茶農互相切磋越種越好，滿足全台愛好品茗的消費者口福。