學甲區契作高粱播種祈福。由農委會主委陳吉仲主持，媒合金酒公司與雜糧集團產區農會契作，生產酒質香醇的優質高粱酒

        臺學甲區頂洲國小表演粱田仙蹤祈豐年(記者彭惠美)

                       貴賓與頂洲國小表演成員合影(記者彭惠美)

       農委會主委陳吉仲主持播種祈福儀式(記者彭惠美)

    金門縣長楊鎮浯表示，經過很多努力與協調，以及農委會出面整合，完成台灣地區農田高粱契作。(記者彭惠美)

台南市長黃偉哲表示，各單位強強聯手，促成今天的高粱契作.對農民經濟利益有相當大幫助，希望台南種植面積愈來愈多。

(記者彭惠美)

    金門酒廠黃怡凱董事長表示，良性合作之下，種植出品質優良高粱，釀造酒質香醇(記者彭惠美)

 農委會主委陳吉仲表示，腳踏農地，產生正能量.農委會政策是照顧農民，輔導農民種植高粱，收入增加，可大幅改善農村經濟。陳主委話鋒一轉，黃偉哲市長最會行銷，台灣生產有產銷履歷之高粱酒，未來將揚名國際。

 民意日報記者黃天辰報導/2022學甲區農會契作高粱播種，今(15)日上午10時30分在學甲區大灣里大灣段0329-0000田區，由農委會主委陳吉仲主持播種祈福記者會，出席貴賓有台南市長黃偉哲、金門縣長楊鎮浯、金門縣農會文水成總幹事、金門酒廠黃怡凱董事長、台南市政府農業局長李建裕、學甲區農會理事長陳榮輝以及地方農會總幹事與地方人士參加。祈福儀式隆重，意義非凡。

    記者會開場舞蹈由臺學甲區頂洲國小表演粱田仙蹤祈豐年，接著學甲區農會理事長陳榮輝致歡與詞，學甲區農會總幹事李曉明簡報。

     金門縣長楊鎮浯表示，經過很多努力與協調，以及農委會出面整合，完成台灣地區農田高粱契作。由於氣候因素會影響高粱品質問題；臺南區農業改良場於108年研發育成釀酒用高粱新品種「臺南7號」、「臺南8號」，釀酒出酒率可達42至49%，且酒質優良；雖然國產高粱成本比國際標高很多，但長期目標下，犧牲短期利潤是值得的。

   台南市長黃偉哲表示，各單位強強聯手，促成今天的高粱契作，農民ㄧ公斤高粱可收入21元，ㄧ公傾約15萬元，「臺南7號」和「臺南8號」在生育全期不需灌溉，大幅降低農民投入栽培成本。對農民經濟利益有相當大幫助，希望台南種植面積愈來愈多。

    金門酒廠黃怡凱董事長表示，良性合作之下，種植出品質優良高粱，釀造酒質香醇，全數契作高粱申請產銷履歷驗證，期振興高粱產業。

    農委會主委陳吉仲表示，腳踏農地，產生正能量，歷經四個團隊一起合作，第一年契作1100公傾，第三年達到3000公傾，未來應該可以達到1萬公傾；農委會政策是照顧農民，輔導農民種植高粱，收入增加，可大幅改善農村經濟。陳主委話鋒一轉，黃偉哲市長最會行銷，台灣生產有產銷履歷之高粱酒，未來將揚名國際。

學甲區早期在70~80年期間種植高粱，品種為密穗型白高粱，易因降雨致穗上發芽跟發霉，種植面積逐年下降，行政院農業委員會臺南區農業改良場於108年研發育成釀酒用高粱新品種「臺南7號」、「臺南8號」，較不易遇雨含水，對抗穗上發芽或發霉能力提升，行政院農業委員會為調整活化農地休耕及增加農民收益，媒合金酒公司與雜糧集團產區農會契作生產，推廣一期作種植高粱，學甲區農會代表臺南市各農會與金門酒廠簽約，111年1期作契作高粱種植面積達532公頃（學甲區農會442公頃、鹽水區農會90公頃），並成立集團產區，全數契作高粱申請產銷履歷驗證，期振興高粱產業。

臺南區農業改良場表示，過去金門高粱栽種歷史長達30年的「台中5號」品種，為飼料用與釀酒兼用品種。臺南農改場經過9年的努力，育成釀酒用高粱新品種「臺南7號」、「臺南8號」為釀酒用糯性高粱，釀酒出酒率可達42至49%，且酒質優良。「臺南7號」、「臺南8號」分別適合臺灣中南部地區一期作及二期作栽培。其中「臺南7號」具有抗倒伏及耐旱特性，且為散穗型，較耐梅雨；其株高約166公分，果穗籽粒飽滿，每公頃平均產量為3,500至4,000公斤。「臺南8號」則具有耐淹水特性，為半散穗型；株高約145公分，產量較高，每公頃平均產量為4,500-5,000公斤。

 高粱新品種「臺南7號」和「臺南8號」在生育全期不需灌溉，大幅降低農民投入栽培成本。而降低灌溉水需求，則有助改善部分農地地層下陷問題。此外「臺南7號」和「臺南8號」籽粒經由金酒公司試製高粱酒，評估為出酒率優異、酒質香醇的優質高粱酒。看好高粱新品種的發展，在行政院農業委員會主委陳吉仲、金門縣長楊鎮浯見證下，金酒公司與桃園市、嘉義縣、雲林縣、臺南市等縣市農會簽訂約長達3年的契作合約，由農會輔導農民依契作規格種植。