產銷履歷食農初體驗 拉近餐桌與產地的距離

 

民意日報記者賴南賢報導/國內已有許多農場所生產的產品已通過產銷履歷驗證，可以提供國人優質又多元的食農體驗，拉近民眾對產銷履歷的觀念認知，農糧署110年「產銷履歷食農教育推動整備與推廣計畫」已盤點國內生產產銷履歷產品農場超過100家，預計於5月中旬隆重向國人推薦二十大亮點單位，邀請大家一起來體驗。

感謝知名旅遊業者、遊樂園業者、飯店業者及知名餐飲業者也來共襄盛舉，讓未來國人的旅遊行程，享有更多元的食農體驗、更親近我們成長的土地，也瞭解眾多經營者對產品安全、對環境永續多年來的堅持真正的不容易。

首先登場的是五個亮點，包括雲林縣斗南鎮農會、余順豐花生觀光工廠（保證責任嘉義縣東石雜糧生產合作社）、林韻茶園、宏展農場、集元果農場等地，透過在嘉義智選假日酒店舉辦「原來我們這麼近-產銷履歷食農體驗媒體踩線記者會」，除了提倡產銷履歷亮點單位的優質農產品之外，更結合知名旅遊業者、知名網紅、Youtuber辦理走訪南投及雲嘉路線的探訪團。未來更計畫結合遊樂場開發結合周圍產銷履歷單位的旅行路線，深入各地文化特色與產業串連，振興農業經濟與市場永續發展。

走進產地 一起走訪產銷履歷微旅行

「原來我們這麼近-產銷履歷食農體驗媒體踩線記者會」活動現場熱鬧非凡，齊聚知名旅遊業者、遊樂園業者、飯店業者及知名餐飲業者，串聯產業鏈最大效益，推動食農體驗行程及農產品牌。

此外，現場更邀請知名網紅、Youtuber一同辦理探訪團，由農產大縣-雲林、嘉義、南投地區首航啟動，走訪五個產銷履歷亮點單位，包括: 雲林縣斗南鎮農會、余順豐花生觀光工廠（保證責任嘉義縣東石雜糧生產合作社）、林韻茶園、宏展農場、集元果農場等地。深入產地，帶領民眾了解產地與餐桌的距離有多近！

同時，藉由此次探訪團活動，旅行業者亦開發了嘉義地區旅遊行程可供民眾選購，帶動人潮深入走訪產銷履歷亮點單位觀光消費，除了推廣產銷履歷概念之外，亦能促進產業永續發展。

共同響應溯源食材　拉近餐桌與產地的距離

此次活動更邀請位於嘉義當地富有盛名的名店「林聰明沙鍋魚頭」一起響應產銷履歷的議題。在活動現場上推出特製「聰明履歷鍋」，鍋內食材採用產銷履歷食材製作而成，使用有著可溯源的產銷履歷食材做為烹調原料，讓民眾吃得安心、營養又美味。體驗真正的食在地、吃當季，產銷履歷最安心！