雲嘉南管理處協助、輔導扶助在地新住民，2013年將成立第一家越南菜美食餐廳

記者黃天辰報導/積極推動雲嘉南沿海地區觀光發展的雲嘉南濱海國家風景區管理處為扶助當地弱勢族群，輔導台南縣生態旅遊發展協會，今（14）日上午11時舉辦「飄洋過海的蒲公英-越式美食」發表記者會，代理處長鄭榮峯表示，該處願意協助、輔導扶助在地新住民姊妹(越南籍婦女)有更多工作機會。

即將在11月17、18日推出「2012鯤鯓王平安鹽祭」系列活動的雲嘉南管理處，在活動前夕輔導台南縣生態旅遊發展協會舉辦越南菜發表會，替預計於明(2013)年2月於台南北門地區開張的第一家越南菜美食餐廳的新住民姊妹們將好的手藝告訴大家。

代理處長鄭榮峯表示，身為在地的觀光機構，就有推廣在地觀光資源的義務，當然美食也是其中之一，很高興大家來濱海有多元的選擇。

台南縣生態旅遊發展協會黃瑞興總幹事表示，光是北門地區就有331位從他鄉遠嫁台灣的新住民姊妹們，在這次美食推廣輔導中就有100餘名加入所安排的輔導課程，更有兩位新住民姊妹們打算在明年合作推出第一間店，未來配合北門老街的建設整合，期待帶來更多的商機與在地區民的就業機會。正在雲嘉南濱海旅遊的遊客蔡先生聽到這個消息後開心的豎起大拇指表示，一定要給新住民姊妹們一個讚，因為旅遊行程中不能獲缺的就是美食體驗，以後來濱海除了吃海鮮以外，又有新的異國美食可選擇。

此外，為配合白色雲嘉南觀光系列活動-鯤鯓王平安鹽祭及黑腹燕鷗賞鳥季的來臨，鄭代理處長也邀請大家可選擇搭乘台灣好行鹽鄉濱海線前來旅遊，雲嘉南管理處11月份推出的鹽鄉濱海線優惠票券只要100元，不論是重金打造、歷時20年興建，於今年正式落成啟用的南鯤鯓代天府凌霄寶殿、於11月17日、18日即將開始的平安鹽祭活動，或是在北門遊客中心館內欣賞井仔腳瓦盤鹽田的設計鹽展，都可以搭乘好行公車鹽鄉濱海線輕鬆到達。